1、早期(1-2tuần):phần bị thương瘀血肿胀, kinh mạch không thông, khí huyết ứ trệ, giai đoạn này điều trị chủ yếu là hoạt huyết hóa trệ, hành khí tiêu trệ. Y học cổ truyền cho rằng, "trệ không đi thì xương không thể sinh", "trệ đi mới có xương mới sinh". Có thể thấy, giảm trệ và tiêu trệ là yếu tố đầu tiên để xương lành. Nguyên tắc phối hợp chế độ ăn uống原则上 là nhẹ nhàng, như rau củ, trứng, sản phẩm từ đậu, trái cây, canh cá, thịt nạc v.v.
2、中期(2-4tuần):phần瘀 tích hầu như đã吸收, giai đoạn này điều trị chủ yếu là vành can, giảm đau,祛瘀 sinh mới, nối gân nối xương. Về chế độ ăn uống, từ ăn nhẹ chuyển sang bổ sung dinh dưỡng cao, để đáp ứng nhu cầu phát triển của gân xương gãy, có thể thêm vào thực đơn ban đầu các món như canh xương, cháo gà三七, gan động vật, để cung cấp thêm vitamin A, D, canxi và protein.
3、后期(5trên 3 tuần):Bị thương5Sau 3 tuần, phần瘀 tích của phần gãy cơ bản đã吸收, đã bắt đầu có sự phát triển của gân xương gãy, đây là giai đoạn后期 của gãy xương. Điều trị nên bổ sung, thông qua việc bổ ích gan thận, khí huyết, để thúc đẩy sự phát triển của gân xương gãy chắc chắn hơn, cũng như thư giãn và hoạt hóa các gân cơ, để khớp gần phần gãy xương có thể hoạt động tự do và linh hoạt, phục hồi chức năng như xưa. Về chế độ ăn uống, có thể bãi bỏ cấm kỵ, thực đơn có thể thêm vào gà già, canh xương lợn, canh xương dê, canh sợi dê, cháo cá rồng v.v., những người biết uống rượu có thể chọn rượu杜仲骨碎补酒、rượu gà血藤酒、rượu táo tầu gấu v.v.
4Tránh ăn cay, chua, nóng, béo sớm, đặc biệt không nên ăn sớm các món bổ dưỡng béo ngậy:như canh xương, gà béo, cháo cá rồng v.v., nếu không sẽ gây ứ máu, khó tiêu tan, chắc chắn sẽ làm chậm tiến trình bệnh, làm chậm sự phát triển của gân xương gãy, ảnh hưởng đến sự phục hồi chức năng khớp sau này.
5Không thể dùng hình để bù hình:Người ta cho rằng, sau khi gãy xương, ăn nhiều xương và sụn sẽ giúp gãy xương lành sớm. Thực tế không phải vậy, y học hiện đại đã chứng minh qua nhiều lần thực hành, bệnh nhân gãy xương ăn nhiều xương và sụn không chỉ không thể lành sớm mà còn làm chậm thời gian lành xương. Nguyên nhân là vì sự tái tạo xương sau khi bị thương, chủ yếu phụ thuộc vào tác dụng của màng xương và tủy xương, mà màng xương và tủy xương chỉ có thể phát huy tác dụng tốt hơn khi tăng cường chất collagen. Trong khi đó, thành phần chính của xương và sụn là photpho và canxi. Nếu ăn nhiều sau khi gãy xương, sẽ làm tăng hàm lượng chất vô cơ trong xương, dẫn đến mất cân bằng tỷ lệ chất hữu cơ trong xương, do đó, sẽ gây cản trở việc lành xương sớm. Nhưng xương và sụn tươi nấu canh có vị ngon, có tác dụng kích thích tiêu hóa, ăn ít cũng không sao.
6、Tránh ăn uống không đều
Bệnh nhân gãy xương thường gặp các tình trạng như sưng tấy, xuất huyết, tổn thương mô cơ, cơ thể tự thân có khả năng kháng lại và sửa chữa, cơ thể sửa chữa tổ chức, cơ thể tạo xương mới, hình thành xương gai, tiêu ứ và giảm sưng đều dựa vào các loại dưỡng chất, từ đó có thể thấy yếu tố then chốt để gãy xương lành lại một cách suôn sẻ chính là dinh dưỡng.
7、Tránh các thực phẩm khó tiêu:Bệnh nhân gãy xương vì cố định bột gốm hoặc băng keo mà bị hạn chế hoạt động, cộng thêm sưng đau, lo lắng tinh thần, vì vậy thường xuyên không muốn ăn, có khi便秘.