Recomendaciones dietéticas y tabúes para pacientes con neumonía de bacilo de pasteurella
1Primero, neumonía de bacilo de pasteurella25Cerdo con apio - Ingredientes cerdo5unidades, apio fresco5unidades, maicena, trozos de jengibre, trozos de ajo, salsa de soja, azúcar, vinagre, sal, sazón, vino amarillo, chiles en escabeche, aceite de cocina en cantidad adecuada. Preparación: Cortar en tiras el pescado de carpa, cortar en trozos el apio, mezclar salsa de soja, azúcar, vinagre, sazón, vino amarillo, sal, maicena y caldo en una jarra. Colocar una sartén sobre el fuego fuerte, verter aceite y calentarlo a
2calentarse, agregar tiras de pescado, esparcir y colar el aceite sobrante, agregar trozos de jengibre y chiles en escabeche. Freír los trozos de apio hasta que tengan aroma, luego agregar la salsa de maicena, agregar aceite brillante y retirar del fuego. Efectos: El pescado de carpa tiene propiedades para reducir la fiebre y desintoxicar, facilitar la micción y reducir la hinchazón, aliviar la tos y la dificultad para respirar; el apio tiene propiedades para calmar el hígado y reducir la fiebre, eliminar el viento y la humedad, nutrir el espíritu y fortalecer el qi. La carne de carpa y el apio combinados son adecuados para el tratamiento auxiliar de la neumonía aguda y crónica.10Cerdo con hongos - Ingredientes cerdo cocido5unidades, hongos25unidades, cebolla blanca
3unidades, aceite picante, salsa de soja, vinagre, azúcar, aceite de mostaza, salsa de sésamo, polvo de pimienta de Sichuan, sazón en cantidad adecuada. Preparación: Cortar en tiras el pollo cocido y las cebollas blancas, cocer los hongos. Colocar cebolla y hongos en la base, cubrir con tiras de pollo y servir en un plato. Disolver la salsa de sésamo en la salsa de soja en varias etapas, mezclar el aceite de mostaza y obtener una salsa, verter sobre las tiras de pollo. Efectos: La carne de conejo tiene propiedades para reducir la fiebre y desintoxicar, fortalecer el estómago y el bazo, eliminar la humedad y refrescar la sangre, facilitar la defecación; los hongos tienen propiedades para desintoxicar y humedecer, fortalecer el estómago y el bazo, eliminar la humedad y detener la diarrea. La carne de conejo y los hongos combinados son adecuados para el tratamiento de la neumonía aguda.1Sopa de pollo con yema de lirio - Ingredientes pollo, yema de lirio25unidades, yemas de lirio
4Sopa de pollo con col rizada y carne magra - Ingredientes carne magra, corazón de col rizada, jengibre, cebolla, sazón y sal fina en cantidad adecuada. Preparación: Matar al pollo, quitarle el plumaje, las patas y los órganos internos, lavarlo y ponerlo a hervir en agua hirviendo, luego sacarlo y cortarlo en trozos; separar las yemas de lirio, lavarlas y reservar. Lavar el jengibre y la cebolla, aplastar el jengibre y cortar la cebolla en trozos. Colocar una olla sobre el fuego fuerte, verter agua suficiente, agregar pollo, hervir, luego agregar yemas de lirio, trozos de jengibre y trozos de cebolla, reducir el fuego a lento y cocinar hasta que el pollo esté cocido, luego agregar sal y sazón y cocinar a fuego lento durante unos minutos, servir en tazones. Efectos: La carne de pollo tiene propiedades para fortalecer los cinco órganos, beneficiar el hígado y limpiar los pulmones, reducir la fiebre y la humedad, disolver acumulaciones y detener la diarrea; las yemas de lirio tienen propiedades para humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir la yin y reducir la fiebre, calmar el corazón y tranquilizar el espíritu. Ambos son adecuados para la neumonía aguda y crónica.100 gramos, un poco de jengibre, ajo, sal, sazón y aceite de pollo. Prepare las lonchas de carne de cerdo, lave y corte las hojas de repollo, hierva en agua hirviendo, retire cuando esté al dente, enjuague con agua fría, escurrir el agua y dejarla reposar; coloque una sartén sobre el fuego alto, derrita el aceite de pollo a medio punto, agregue el ajo y frítalo hasta que esté dorado, luego agregue la carne de cerdo y frítela juntos, agregue sal, hierva la sopa, agregue el repollo y hierva, luego agregue el sazón y está listo para comer. Efecto: la carne de cerdo tiene el efecto de tonificar el medio, nutrir el Qi, generar saliva y lubricar el intestino; el repollo es de sabor dulce y sabor suave, tiene el efecto de refrescar la sangre, desintoxicar, resolver tos y aliviar la ansiedad, etc. La carne de cerdo y el repollo combinados son adecuados para la neumonía aguda y crónica.
Segundo, ¿qué alimentos son beneficiosos para la salud de los pacientes con neumonía de bacilo de Melioidosis?
1、frutas y verduras frescas.
2、pescados grasos, huevos y otros alimentos ricos en vitamina A.
Tercero, ¿qué alimentos no deben comer los pacientes con neumonía de bacilo de Melioidosis?
1、evitar alimentos picantes y grasos. No comer pescados grandes, carnes, productos grasos y otros. Los pacientes con neumonía no deben agregar condimentos como pimienta, pimienta de cayena, mostaza, pimienta de Sichuan a su dieta. Dejar de fumar y beber alcohol.
2、no comer frutas dulces y calientes, como naranjas, albaricoques, damascos, naranjas, etc.
3、evitar alimentos fríos y fríos.