1. Ăn uống
1Chọn cá, thịt nạc, sữa, sản phẩm từ đậu nành, v.v. chứa protein chất lượng cao và hàm lượng cholesterol tương đối thấp, kiểm soát việc tiêu thụ thực phẩm như gan, thận, não động vật hoặc trứng cá.
2Bảo đảm cung cấp rau xanh, trái cây tươi. Rau xanh lá, có thể cung cấp vitamin cần thiết và chất xơ thích hợp, hơn nữa phải bảo đảm. Sữa chua, mận, gạo lứt, v.v. cũng có lợi cho bệnh nhân.
3Giảm lượng chất béo động vật, như thịt mỡ và dầu động vật, tăng tỷ lệ tiêu thụ dầu hạt ngô, dầu hướng dương, dầu lạc, dầu đậu nành, v.v. dầu thực vật.
4Tránh thực phẩm cay nóng như ớt, cà ri, v.v. và tránh cà phê, trà đặc.
2. Thực phẩm sau phẫu thuật
Sau phẫu thuật ngày1ngày: sau khi co bóp ruột trở lại, có thể uống nước, nếu không có cảm giác đầy bụng không thoải mái sau khi uống nước, có thể ăn cháo. Tránh sữa, sữa đậu nành.
Sau phẫu thuật ngày2ngày: sau khi ăn cháo, nếu không có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, có thể ăn thực phẩm mềm trong hai ngày.
Sau phẫu thuật ngày4ngày: sau khi ăn thực phẩm mềm, nếu không có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, có thể ăn thực phẩm bình thường (nhưng chủ yếu là thực phẩm ít chất béo, ít cholesterol, dễ tiêu hóa, protein chất lượng cao, ăn nhiều thực phẩm lợi gan và quả chứa nhiều vitamin C).
Tránh thực phẩm cay nóng (vì có thể kích thích tiết dịch của ruột non và mật tụy, gây ra chảy mật sau phẫu thuật). Tránh chất béo động vật. Ví dụ: thịt mỡ, dầu lợn, thịt đầu lợn, thịt chân lợn, bánh kem bơ. Tránh thực phẩm chiên, rán. Ví dụ: bánh quy chiên, trứng rán, gà rán. Tránh thực phẩm có cholesterol cao: trứng gà, thịt mỡ, nội tạng động vật, trứng cá.
Sau phẫu thuật ngày8ngày: có thể dần dần tăng lượng chất béo, protein trong thực phẩm. Sau phẫu thuật1tháng ăn uống có thể phục hồi đến mức độ bình thường.
Cháo nước gạo, bột đậu đỏ, bơ hạnh nhân, v.v. Protein chất lượng cao như sữa, thịt nạc, lòng trứng, sản phẩm từ đậu nành. Thực phẩm lợi gan như rau bina, củ cải xanh, hành tây, cà chua. Quả chứa nhiều vitamin C như cam. Nước ép dễ tiêu hóa, ít cholesterol như dầu mè, dầu cải, dầu lạc.
Thực phẩm mềm và bán lỏng như cháo gạo, cháo rau, súp miếng, súp sắn v.v. Chế độ ăn uống ít chất béo, ít cholesterol như gà, cá chép, cá nước ngọt (cá rô, cá trôi, cá lươn, cá chép), cá vàng, thịt lợn nạc, thịt bò nạc, sữa bột tách mỡ.}