一、腓骨肌萎缩症的食疗
1、山药排骨汤
原料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。
做法:
(1)山药洗净,去皮切断,蒸2分钟。
(2)排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫。
(3)加入姜片葱结,加黄酒,转小火。
(4)炖一小时,去掉葱结,加入山药,开中火煮沸后再转小火。
(5)半小时后加适量盐,继续炖半小时至山药排骨酥烂即可。
2、子参田鸡粥
主料:糯米100克,田鸡200克。
辅料:猪肉(瘦)50克,太子参30克,百合(干)20克,青豆10克。
调料:大葱5克,盐2克,香油3克,淀粉(蚕豆)6克,料酒5克,味精1克。
做法:
(1)糯米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
(2)田鸡去皮、内脏,洗净后切块。
(3)猪瘦肉洗净,切片,加入淀粉、料酒、味精腌制15分钟。
(4)百合洗净,撕成瓣状;太子参洗净切段;青豆洗净。
(5将糯米放入沸水中煮沸,加入太子参、百合、青豆,然后以大火煮沸,放入猪瘦肉、田鸡,用小火慢慢熬煮至粥熟,撒上葱末、盐、味精,淋上香油,即可盛起食用。
二、腓骨肌萎缩症患者应该吃什么对身体有益
1、nên ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin B, vitamin E.
2、trong cuộc sống hàng ngày gà, vịt, cá đều có thể ăn.
3、nên chọn thực phẩm giàu protein, vitamin và dễ tiêu hóa, kết hợp hợp lý dinh dưỡng và nấu ăn thích hợp để tối đa hóa sự thèm ăn của bệnh nhân, đảm bảo rằng dinh dưỡng và năng lượng trong chế độ ăn uống của bệnh nhân đáp ứng nhu cầu của cơ thể.
Ba, những thực phẩm nào mà bệnh nhân teo cơ ngoại biên không nên ăn
1、tránh ăn thực phẩm có tính cay, béo và kích thích trong chế độ ăn uống, tránh ăn hải sản có mùi như tôm, cua, sò, ốc.
2、tránh ăn các loại gia vị chứa glutamate như monosodium glutamate, bột ngọt, Thirteen Spices của Vương Thọ Điển, Fifteen Spices và các loại gia vị khác.
3、tránh ăn thực phẩm chứa glutamate như mì ăn liền, bánh mì và các loại phụ gia thực phẩm khác.
4、tránh ăn thực phẩm có tính kích thích mạnh như ớt.
5、hút thuốc và rượu.