Πρώτο κεφάλαιο, φυσιοθεραπεία για την ατροφία οστεομυολογίας
1、Shanyao Shu Gai Soup
Συστατικά: Shanyao, Shu Gai, κρεμμύδι, γλυκοπατάτο, αλάτι, κρασί.
Μέθοδος:
(1) Καθαρίστε το Shanyao, αφαιρέστε τη φλούδα, κόψτε σε κομμάτια, βουτήστε στο βραστό νερό.2λεπτά.
(2) Καθαρίστε το Shu Gai, ρίξτε νερό στο καστανόφωτο, βράστε και αφαιρέστε τα φουσκωμένα.
(3) Προσθέστε κόκκια του γλυκοπατάτου και του κρεμμύδιού, προσθέστε κρασί, χαμηλή φωτιά.
(4) Ζελέστε για μια ώρα, αφαιρέστε τα κόκκια του κρεμμύδιού, προσθέστε το Shanyao, ανοίξτε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλή φωτιά.
(5) Μετά από μισή ώρα, προσθέστε κατάλληλο αλάτι, συνεχίστε να βράζετε για μισή ώρα μέχρι να είναι μαλακό το Shanyao Shu Gai.
2、Tai Chi San Tien Ji congee
Βασικά υλικά: ρύζι10γρ., Tien Ji200γρ.
Υποαπαιτούμενα: κρέας (γρήγορο)5γρ., Tai Chi San3γρ., Bai He (ξηρό)2γρ., Qing Dou10γρ.
Προσθέματα: μεγάλο κρεμμύδι5γρ., αλάτι2γρ., ελαιόλαδο3γρ., αμύλο (βετίνα)6γρ., κρασί5γρ., γεύση1γρ.
Μέθοδος:
(1) Καθαρίστε το ρύζι, βυθίστε σε κρύο νερό για μισή ώρα, βγάλτε, στεγνώστε το νερό.
(2) Αφαιρέστε τη φλούδα και τα εσωτερικά όργανα από το Tien Ji, πλύνετε και κόψτε σε κομμάτια.
(3) Καθαρίστε το στήθος κρέατος, κόψτε σε κομμάτια, προσθέστε αμύλο, κρασί, γεύση.15λεπτά.
(4) Καθαρίστε το Bai He, λάβετε τα σπέρματα σε μορφή φλοίων; Καθαρίστε το Tai Chi San σε κομμάτια; Καθαρίστε το Qing Dou.
(5Προσθέστε τον ρύζι σε βραστό νερό, βράστε το Tai Chi San, Bai He, Qing Dou, ξεκινήστε με δυνατή φωτιά και βράστε, προσθέστε το στήθος κρέατος, το Tien Ji, βράστε με χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι ρύζι, ρίξτε κρεμμύδι, αλάτι, γεύση, ρίξτε ελαιόλαδο και μπορείτε να το σερβίρετε.
Δεύτερον, τι πρέπει να τρώει ο πάσχων από ατροφία οστεομυολογίας για να είναι υγιής;
1Πρέπει να τρώτε περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν Βιταμίνη Β, Βιταμίνη E.
2Στην καθημερινή ζωή, τα κοτόπουλα, τα ψάρια και τα ψάρια μπορούν να φαίνονται.
3Πρέπει να επιλέξουν τρόφιμα υψηλής πρωτεΐνης, υψηλής βιταμίνης και εύκολα απορροφώσιμα, να συνδυάσουν τη διατροφή με λογική και να προσαρμόσουν τη μαγειρική, να αυξήσουν όσο το δυνατόν την όρεξη των ασθενών, ώστε να ικανοποιήσουν τις ανάγκες της διατροφής και της ενέργειας του σώματος.
Τρίτη, τι να μην τρώει ο ασθενής με την ατροφία του οστού του γόνατος
1Αποφύγετε τα γεύματα με πικάντικα, λιπαρά και ερεθιστικά γεύματα, αποφύγετε τα γαρίδες, τα κριού, τα στρείδια, τα σπίνις και άλλες θαλάσσιες αρωματικές προϊόντα.
2Αποφύγετε τα γεύματα που περιέχουν γλουταμινικό οξύ, όπως τα γλυκίσματα, τα μοσχαρίσια κόκκινο, το Wang Shouyi Thirteen Spices, το Fifteen Spices και άλλες τύπους γεύματος.
3Αποφύγετε τα γεύματα που περιέχουν γλουταμινικό οξύ, όπως τα γρήγορα γεύματα, τα κουλουράκια και άλλες επιπλέον προσθήκες τροφίμων.
4Αποφύγετε τα γεύματα με έντονη οσμή, όπως ο πιπέρι.
5Αποφύγετε το κάπνισμα και το ποτό.