1, cháo mì tiêu đậu phộng
Nguyên liệu: mì tiêu50g, hạt đậu phộng50g, đậu đỏ30g, đường mè, đường cát各适量.
Cách làm: Đặt mì tiêu, hạt đậu phộng và đậu đỏ vào nước ngâm.4giờ, sau đó rửa sạch, để备用; trong nồi đổ nước vừa đủ, thêm hạt đậu phộng và đậu đỏ đun sôi, sau đó chuyển sang lửa nhỏ nấu.30 phút; thêm mì tiêu vào, đun đến khi mì nát, hạt đậu phộng và đậu đỏ mềm, sau đó thêm đường cát, đường mè.
Hiệu quả: Mì tiêu ngọt mặn, có tác dụng hạ hỏa giải khát, kiện tỳ trừ ẩm, hòa tỳ an giấc, phù hợp hơn cho những người bị nhiệt nội và yếu tỳ vị. Một số người không có ngon miệng, sau khi ăn mì tiêu có thể mở rộng và dưỡng dạ dày, có tác dụng kiện tỳ tiêu thực, ngăn ngừa nôn ói.
cũng có thể thêm dâu đỏ, đậu đỏ, khoai lang,莲藕,百合 v.v. để nấu thành cháo dinh dưỡng với hương vị khác nhau.
2, canh xương cốt papaya
Nguyên liệu:1quả papaya tươi,150g hạt đậu phộng,500g xương cốt lợn,9quả đỏ date, muối và gia vị vừa đủ.
Cách làm: Đầu tiên rửa sạch quả papaya, gọt vỏ và hạt, thái thành lát dày. Ngâm hạt đậu phộng bằng nước.30 phút, rửa sạch và thái nhỏ xương cốt, gọt bỏ hạt trong đỏ date. Đặt tất cả các nguyên liệu vào nồi đất, thêm lượng nước vừa đủ, sau đó đun sôi với lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ hầm.3giờ, sau đó thêm lượng muối và gia vị vừa đủ. Mỗi ngày1đến3lần, mỗi lần150ml đến2ml, có thể ăn kèm với bữa ăn.
Hiệu quả: Hạ hỏa nhuận khô, kiện tỳ thông tiện, đối với một số bệnh nhân bị viêm loét dạ dày mạn tính, loét dạ dày, loét tá tràng, khi tiêu hóa không tốt, hoặc khi khát họng khô, hoặc họng đau, đều có thể ăn món canh này, giúp缓解症状, dưỡng sinh.
3、Canh nấm thịt lợn nạc
Nguyên liệu: Nấm tươi100g, thịt lợn nạc100g, dầu thực vật, muối.
Cách làm: Rửa sạch nấm và thịt lợn, thái thành lát, cho vào nồi đất, thêm nước vừa phải nấu súp, sau khi súp đặc, thịt chín, thêm dầu thực vật, muối, hạt nêm, nêm gia vị. Có thể ăn thường xuyên.
Hiệu quả: Nước dùng đặc, thịt ngọt, có tác dụng kiện tỳ bổ thận, bảo vệ và养胃.
4、Canh đảng sâm cá rô phi
Nguyên liệu:150g cá rô phi tươi,30g đảng sâm, rượu gạo, muối, tỏi, quả long nhãn, quế, gừng, dầu thực vật, nước dùng.
Trước hết, chuẩn bị một túi vải, rửa sạch đảng sâm, quả long nhãn, quế, gừng bằng nước, sau đó cho vào túi vải. Tiếp đó, làm sạch cá rô phi, loại bỏ nội tạng, rửa sạch, thêm dầu vào nồi, chiên cá một lát. Sau đó, thêm nước dùng vào nồi, sau đó thêm túi thuốc,葱, rượu gạo, muối và cá vào nấu.
mỗi ngày ăn1đến3lần, mỗi lần150 đến2ml, có thể ăn kèm với bữa ăn.
Hiệu quả: Loại canh đảng sâm cá rô phi này có thể起到 tác dụng bồi bổ tỳ vị, bổ khí养胃, giúp điều chỉnh tiêu hóa.
5、Canh dạ dày hạt tiêu
Nguyên liệu:1cái dạ dày,100g hạt tiêu.
Trước hết, rửa sạch dạ dày heo, sau đó cho hạt tiêu vào dạ dày heo, sau đó dùng chỉ để缝合 dạ dày, sau đó cho dạ dày vào nồi đất, thêm nước vừa phải, đun chín. Sau khi nấu chín, lấy dạ dày ra, sau đó cắt chỉ để mở ra, lấy hạt tiêu ra, cắt dạ dày thành sợi hoặc khối, ăn dạ dày, uống nước.
Hiệu quả: Điều chỉnh tiêu hóa, những người có tình trạng tiêu hóa không tốt có thể ăn.
6、Canh đu đủ cá lăng
Nguyên liệu: Đu đủ1cái, đu đủ cá lăng100g.
Cách làm: Gọt vỏ và cắt thành khối đu đủ, đun chảo dầu và chiên đu đủ một lát, thêm một ít đu đủ và lát gừng tươi, thêm nước vừa phải, đun cùng nhau.1giờ.
Hiệu quả: Tăng cường, tiêu hóa, hỗ trợ điều trị cho chứng tích thức ăn không tiêu hóa, đầy bụng, đầy hơi.
Trong chế độ ăn uống, nên ăn ít cay, ngậy và dầu mỡ, ăn nhiều hạt điều, hồng sấy khô. Người có tiêu hóa yếu dễ bị đau dạ dày, đầy bụng, chán ăn, gầy yếu, hôi miệng, mùi cơ thể...