Viêm ruột cấp tính là bệnh phổ biến nhất trong các bệnh về hệ tiêu hóa. Thường liên quan đến nhiễm trùng ruột bao gồm virus ruột (như virus Coxsackie, virus Echovirus) và các virus khác, vi khuẩn (như Bacillus, Salmonella, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Candida albicans), amip ruột, ký sinh trùng; cũng liên quan đến việc ăn uống không hợp lý, ăn quá nhiều thực phẩm không tươi, gây ngộ độc thực phẩm; ngộ độc hóa chất và thuốc; dị ứng thực phẩm.3~5lần, thậm chí hàng chục lần, phân có dạng nước, màu vàng sâu hoặc xanh, có mùi hôi, có thể kèm theo đau bụng dữ dội, sốt, đau cơ toàn thân等症状. Trầm trọng có thể dẫn đến mất nước, thậm chí sốc.
Bệnh này có thể xảy ra ở bất kỳ độ tuổi nào, thường nhiều vào mùa hè và mùa thu, có đặc điểm bùng phát mạnh, dễ xảy ra ở những khu vực công cộng kém. Nguyên nhân rõ ràng, điều trị kịp thời, thường có thể khỏi hoàn toàn. Điều trị y học phương Tây có:1) Loại bỏ nguyên nhân, bệnh nhân nặng nằm giường, tạm thời không ăn uống. Dần cho thực phẩm dễ tiêu hóa, nhẹ nhàng, bổ sung nước và điện giải kịp thời.2) Điều trị kháng sinh: chọn loại kháng sinh khác nhau dựa trên loại病原体.3) Điều trị triệu chứng: giảm đau, giảm tiêu chảy. Phương pháp điều trị y học cổ truyền có: điều trị bằng thuốc thảo dược, tiêm bắp, châm cứu, châm cứu, châm cứu tai...
Các biện pháp phòng ngừa viêm ruột cấp tính: Tích cực triển khai công tác giáo dục vệ sinh, không ăn thịt và nội tạng của gia súc chết tự nhiên; thịt, gia cầm, trứng... phải nấu chín trước khi ăn; tăng cường quản lý vệ sinh thực phẩm, thực phẩm hư hỏng và bị nhiễm khuẩn Salmonella không được bán; cải thiện vệ sinh của nhà ăn, thiết lập hệ thống quản lý vệ sinh, chú ý nghiêm ngặt đến vệ sinh khi chế biến thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm bị nhiễm bẩn; đảm bảo bảo vệ nguồn nước, quản lý nước uống và diệt trùng.
Về bảo vệ sức khỏe: Tăng cường tập luyện, tăng cường thể chất, để dương khí mạnh không dễ bị tà; tâm trạng vui vẻ, duy trì chức năng tiêu hóa ruột dạ dày cân bằng; tiết thực, để lợi ích cho chức năng tiêu hóa và hấp thu của dạ dày; cẩn thận sinh hoạt, tránh phong hàn, âm dương bình ổn, tinh thần trị liệu.