I pazienti con sindrome post-cholecistectomia devono prestare attenzione all'alimentazione e migliorare significativamente i sintomi, come segue:
1. La ricetta dietetica per la sindrome post-cholecistectomia (PCS):
1, zuppa di radice di zenzero e cinese: radice di zenzero150g, cinese9piante, riso100g. Lavare la radice di zenzero, pelarla e tagliarla a pezzetti; pulire e lavare i cinesi e il riso, tenere da parte. Mettere acqua sufficiente in una pentola, metterci i cinesi e il riso e cuocere a fagioli. Quando è cotto a metà, aggiungere i pezzetti di radice di zenzero e cuocere a fagioli. Ogni giorno1-2Il cibo può essere consumato a lungo. La radice di zenzero ha le funzioni di rafforzare lo stomaco e i polmoni, nutrire il rene e consolidare il seme. Il cinese ha le funzioni di rafforzare il sistema digestivo, nutrire lo stomaco e rafforzare lo stomaco, nutrire il sangue e calmare lo spirito. Il trattamento principale è la dispepsia causata da debolezza dello stomaco e dell'intestino, l'ipertensione addominale e il dolore addominale dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea.
2, zuppa di fagioli di patata dolce e carne magra: patate dolci fresche100g, carne magra60g, farina di mais100g. Pulire e lavare la patata dolce, tagliarla a pezzetti; tagliare la carne magra a striscioline e tenere da parte. Aggiungere acqua sufficiente in una pentola, portarla a ebollizione e versare la farina di riso (mescolare continuamente per prevenire l'adesione), quindi aggiungere le striscioline di carne e cuocere a fagioli. Quando è cotto a metà, aggiungere i pezzetti di patata dolce e cuocere a fagioli. Ogni giorno2Il cibo può essere consumato a lungo. La parte superiore dell'asta è neutra in termini di temperatura, con un sapore dolce e pungente, ha le funzioni di regolare il sistema digestivo, tonificare il qi, dissolvere la tosse e alleviare la gastrite, ammorbidire le masse e sciogliere i nodi. La carne di maiale ha le funzioni di nutrire il yin del rene, nutrire il sangue del fegato, idratare la pelle. L' mais è ricco di nutrienti, ha le funzioni di regolare il sistema digestivo e rafforzare il cervello. Il trattamento principale è l'ipertensione addominale e la dispepsia dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea.
3、lúyú báishù zhōu: lúyú25g (tagliato), tostato bianco cimice3g, seme di pepe2g, riso25g. Prima di tutto, fare bollire il seme di pepe, la cimice e il生姜 con acqua a sufficienza, lavare il riso in pentola, aggiungere il seme di pepe, il pesce, lo zucchero, l'allium bianco e acqua a sufficienza, cuocere a fuoco vivo fino a quando è cotto, rimuovere il pesce e bere la zuppa. Riscalda il centro e disperde il freddo, sana lo stomaco e favorisce la digestione della bile. Trattamento dei sintomi come il dolore addominale, l'infiammazione dell'addome, la mancanza di appetito e le feci liquide dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea.
4、yìmǐ jīn zhōu: yì mǐ5g, gorgonzola5g. Aggiungere acqua a sufficienza, cuocere insieme per fare la zuppa. Sana lo stomaco e facilita la digestione. Trattamento della digestione difficile che si verifica dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea.
5、fagiolo bianco e funghi: il dolico bianco fresco10g (secco)5g), funghi10-15g, riso140g, zucchero di canna a piacere. Dopo aver lavato il dolico, immergerlo in acqua tiepida per una notte (il prodotto secco deve essere immerso in acqua tiepida per una notte), metterlo in pentola con il riso, aggiungere acqua a sufficienza, cuocere a fuoco vivo, poi cuocere a fuoco lento per fare la zuppa, aggiungere lo zucchero di canna per regolare il sapore. Può essere consumato caldo a colazione e cena. Sana lo stomaco, favorisce la digestione della bile, nutre il sangue e il Qi. Trattamento della digestione difficile, dell'infiammazione dell'addome e della diarrea dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea.
6、fegato e stomaco di maiale: il fegato e lo stomaco di maiale100g (2due), riso200g (4due), sale e pepe a piacere. Pulire e tagliare a pezzetti il fegato e lo stomaco di maiale, metterli in una pentola con il riso lavato e cuocere con acqua come al solito, regolare il sapore quando è cotto. Mangiare caldo a colazione e cena. Sana lo stomaco e il pancreas, favorisce la digestione della bile. Trattamento della debolezza del corpo e della digestione difficile dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea e dei sintomi come l'infiammazione dell'addome.
7、agniopanax carne di dragono: agniopanax200g (4due), pollo500-750g, carne di dragono30g (0.6due), cachi15g (0.3due), miele150g (3due), zucchero100g (2(due), brodo di pollo a sufficienza. Dopo aver pulito il pollo e lavato i visceri, tagliare la schiena del collo fino alla coda, tagliare le zampe e sbarazzarsi delle estremità delle ali, immergere brevemente nell'acqua bollente. Dopo aver lavato l'agniopanax, tagliarlo in pezzi di circa 0.5cm quadrati, il carne di dragono è spezzettata e mescolata con l'agniopanax, poi mescolata con il miele e mescolata dentro l'addome del pollo, mettendo il pollo a faccia in giù nel vaso di brodo, i cachi senza nocciolo messi nel vaso di brodo, poi versare il brodo di pollo, sigillare e cuocere a vapore per circa2-3ore, dopo che il pollo è cotto e dissolto, aggiungere lo zucchero per insaporire. Mangiare con il cibo, ogni giorno2volte. Tonifica il corpo e migliora il Qi e il sangue. Trattamento della debolezza del corpo e della malnutrizione dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea o dell'infiammazione dell'addome (i diabetici devono evitare di mangiare).
Secondo, alimenti adatti per la sindrome post-isterectomia della cistifellea
1di vitamine, in particolare la supplementazione di vitamine liposolubili come vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K, tra cui la vitamina K è efficace nel controllare la sanguinazione causata da certi tipi di ittero.
2di proteine adeguate per riparare i danni alle cellule epatiche causati da colecistite e calcolosi biliare, quindi è possibile scegliere una dieta a basso contenuto di grassi e alta qualità a base di pesce, gamberi, uccelli, tofu e prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi.
3di cereali integrali. Consumare più cibi ricchi di fibra, inclusi mais, riso integrale, patate dolci, avena, farro ecc., per promuovere l'eliminazione della bile.
4di verdure e frutti per mantenere la salute. Le verdure e i frutti sono ricchi di vitamine, minerali e fibra dietetica, possono ridurre la formazione del colesterolo, ridurre l'assorbimento di grassi e zuccheri, migliorando così la disfunzione metabolica del paziente e riducendo i livelli di grassi e zucchero nel sangue. La quantità di verdure consumata ogni giorno dovrebbe essere superiore a500 grammi, i frutti devono avere almeno2Specie.
Terzo, la dieta in diverse fasi post-operatorie
1Dopo l'intervento, a causa dello stimolo del sistema gastrointestinale, la peristalsi diminuisce, la funzione del fegato è soppressa, la secrezione di bile diminuisce, che influenzerà la funzione dell'intero sistema digestivo. Pertanto, dopo l'intervento1~2Giorni, è necessario astenersi da cibo, è meglio somministrare nutrizione tramite infusione endovenosa. Il3Giorni, a seconda della situazione, si può dare una dieta liquida, come brodo di riso, latte di soia, amido di loto, succo di frutta, e poi gradualmente passare a latte scremato con pane dolce, zuppa di riso, zuppa di tofu, purea di dolci di arancia e pasta.
2Dopo l'intervento1Mesi, dovrebbe ridurre l'assunzione di cibi grassi, evitare di mangiare cibi grassi e fritti. Alcuni pensano che, dopo aver rimosso la 'lesione', si può cambiare la dieta a basso contenuto di grassi del passato, questo è sbagliato. Dopo la colecistectomia, si perderà la funzione di regolazione della bile che entra nell'intestino, la capacità di digestione dei grassi sarà debole. Soprattutto, digestione di una grande quantità di cibi grassi in breve tempo è al di là delle capacità, può causare gonfiore addominale, diarrea e dispepsia e altri sintomi. La riduzione dell'assunzione di grassi si riferisce principalmente a non mangiare o mangiare pochissimo grassi, viscere animali, uova e cibi fritti, e non mangiare anche cibi ad alta percentuale di grassi e calorie come i 'cibi veloci'. La cottura dovrebbe utilizzare meno grassi animali, e può aumentare leggermente l'olio vegetale. I piatti dovrebbero essere principalmente a vapore, bolliti, freddi, e si dovrebbe mangiare meno cibi fritti, specialmente evitare cibi piccanti e irritanti, non bere alcolici, in modo da ridurre lo stimolo negativo delle vie biliari.
3Gradualmente rafforzare la nutrizione. La colecistectomia1Mesi dopo, la dieta dovrebbe anche cercare di essere leggera, rafforzare l'integrazione nutrizionale necessaria, il che aiuterà i pazienti a riprendersi più rapidamente. Dopo settimane di adattamento e compensazione, il dotto biliare che collega il fegato e l'intestino tenue si espande gradualmente, sostituendo la funzione di conservazione della bile della cistifellea. Se la funzione digestiva non è anormale, si può consumare una dieta comune. È possibile aumentare leggermente l'assunzione di proteine, mangiando cibi che contengono una qualità di proteine superiore. Ogni giorno si dovrebbe mangiare un po' di carne magra, prodotti ittici, alimenti a base di legumi, e sarebbe meglio bere un bicchiere di latte se possibile. Se non si è abituati a mangiare latticini o pesce, si possono mangiare più prodotti a base di soia e funghi, per compensare la mancanza di proteine animali. Dopo la colecistectomia, in linea di principio non dovrebbe essere assunta una quantità eccessiva di grassi e colesterolo, ma non dovrebbe essere limitata eccessivamente i grassi, perché una certa quantità di grassi nell'intestino è necessaria per stimolare la secrezione della bile, espandere il volume del dotto biliare e mantenere il flusso delle vie biliari. Inoltre, mangiare più cibi ricchi di fibra e vitamine è anche molto utile per la ripresa post-operatoria del paziente.
4Aumentare gradualmente il numero di pasti. Si dovrebbe notare che non si dovrebbe mangiare troppo a ogni pasto, specialmente dopo l'intervento.3~6Mesi, ogni giorno con4Meglio mangiare spesso ma in piccole quantità, in modo da ridurre il carico del sistema digestivo e favorire la ripresa della salute dopo l'intervento. Meglio mangiare un po' di aceto ogni giorno, perché l'aceto rafforza la capacità digestiva dello stomaco e può regolare l'acidità-base intestinale, favorendo l'azione della bile e promuovendo la digestione dei cibi grassi. Bere il tè, mangiare frutta fresca e verdure è anche utile per la digestione e l'assorbimento dei cibi.
Quarto, alimenti proibiti dopo la colecistectomia sintomo
1Secondo i sintomi e la tolleranza dei grassi, non dovrebbe essere assunta una quantità eccessiva di grassi, e si sostiene l'uso di oli vegetali per la cottura.
2Sulla base del soddisfacimento delle esigenze del paziente, l'energia totale non dovrebbe essere troppo alta. I pazienti obesi e sovrappeso dovrebbero perdere peso, portandolo al peso ideale. L'energia dovrebbe essere fornita secondo i principi della dieta a basso contenuto calorico.
3, Limitare l'assunzione di colesterolo. L'assunzione di colesterolo dovrebbe essere inferiore a}300 milligrammi, limitare i grassi animali e gli alimenti ricchi di colesterolo, come gli organi interni e le uova di pesce, le uova, ecc. Si possono scegliere il pesce, la carne magra, le uova d'uovo, ecc.
4, Evitare alimenti irritanti o che producono gas, come il rabarbaro, l'aglio, ecc., astenersi dal fumo e l'alcol.