Raccomandazione4è una ricetta dietetica adatta ai pazienti con polmonite da Haemophilus influenzae.
1, frittata di carpa e fagiolini: ingredienti carpa250Kr, fagiolini freschi50Kr, amido, peperoni tritati, aglio tritato, salsa di soia, zucchero, aceto, sale, zucchero di vaniglia, vino, peperoni in aceto, olio di verdura in quantità adeguata. La preparazione: tagliare a fettine il pesce carpa, tagliare i fagiolini a segmenti, mescolare la salsa di soia, lo zucchero, l'aceto, la zucchero di vaniglia, il sale, l'amido, il brodo in una ciotola. Mettere una padella su un fuoco forte, versare l'olio, scaldare, aggiungere le fettine di pesce, scolare l'olio in eccesso, aggiungere lo zenzero tritato e l'aceto di peperoncino. Fagiolini tritati al profumo, poi versare la salsa di farina, aggiungere l'olio lucido, e rimuovere dal fuoco.5Caldo, aggiungere le fettine di pesce, scolare l'olio in eccesso, aggiungere lo zenzero tritato e l'aceto di peperoncino. Fagiolini tritati al profumo, poi versare la salsa di farina, aggiungere l'olio lucido, e rimuovere dal fuoco. Effetti: il pesce carpa ha effetti di raffreddare il calore e解毒, facilitare l'urina e ridurre la gonfiore, fermare la tosse e ridurre il respiro; i fagiolini hanno effetti di calmare il fegato e raffreddare il calore, liberare il vento e sciogliere l'umidità, nutrire lo spirito e tonificare l'energia. Consumare insieme carpa e fagiolini, adatti per il trattamento secondario della polmonite acuta e cronica.
2, fettine di coniglio e funghi: ingredienti carne di coniglio cotta100Kr, funghi50Kr, cipolla bianca25Kr, peperoncino in olio, salsa di soia, aceto, zucchero, olio di sesamo, salsa di sesamo, polvere di peperoncino, zucchero di vaniglia in quantità adeguata. La preparazione: tagliare a fettine la carne di coniglio cotta e il cipolla bianca, cuocere i funghi. Mettere l'aglio e i funghi come fondo, coprire la carne di coniglio con le fettine, metterle in una ciotola. Mescolare la salsa di soia per dissolvere la salsa di sesamo in più fasi, mescolare l'olio di sesamo per ottenere un sapore, versare sul coniglio fettine. Effetti: la carne di coniglio ha effetti di raffreddare il calore e解毒, tonificare lo yin e raffreddare il calore, sciogliere l'umidità e raffreddare il sangue, facilitare la defecazione; i funghi hanno effetti di解毒 e sciogliere la secchezza, tonificare lo yin e rafforzare lo yin, sciogliere l'umidità e fermare la diarrea. Consumare insieme carne di coniglio e funghi, adatti per il trattamento della polmonite acuta.
3, zuppa di oca e uve: ingredienti oca1Solo, uve25Kr, radice di zenzero, cipolla, zucchero di vaniglia, sale finemente in quantità adeguata. La preparazione: uccidere l'oca, rimuovere la pelliccia, le zampe e l'intestino, lavare e metterla in acqua bollente per un momento, estrarla per tagliare a pezzi; spezzare le uve, lavare e preparare. Lavare il zenzero e la cipolla, schiacciare il zenzero e tagliare la cipolla a segmenti. Mettere una casseruola su un fuoco forte, versare una quantità adeguata di acqua, aggiungere l'oca, portare a ebollizione, aggiungere le uve, i pezzi di zenzero e i segmenti di cipolla, ridurre il fuoco a basso e cuocere fino a quando l'oca è cotta, aggiungere sale e zucchero di vaniglia, coprire e cuocere per alcuni minuti, servire in una tazza di brodo. Effetti: la carne di oca ha effetti di tonificare i cinque zanghi, rafforzare il fegato e pulire i polmoni, raffreddare il calore e sciogliere l'umidità, dissolvere l'accumulo e fermare la diarrea; le uve hanno effetti di umidificare i polmoni e fermare la tosse, nutrire l'umidità e raffreddare il calore, raffreddare il cuore e calmare lo spirito. Entrambi consumati insieme, sono adatti per la polmonite acuta e cronica.
4、sopra il brodo di carne e cavolo cinese: ingredienti carne magra, cuore di cavolo cinese100 grammi, pepe, aglio, sale, zucchero di sorgo, olio di gallina una piccola quantità. Tagliare la carne magra in strisce, lavare e tagliare la cipolla, metterla in acqua bollente, e prelevare quando è appena cotta, metterla in acqua fredda per lavare, asciugare l'acqua, e aspettare di usare; mettere una padella su un fuoco forte, scaldare l'olio di gallina a metà, aggiungere l'aglio e friggere fino a doratura, aggiungere la carne e friggere insieme, aggiungere il sale, cuocere in brodo, aggiungere il cuore di cipolla e portare a ebollizione, aggiungere il zucchero di sorgo e servire. Effetti: la carne magra ha il beneficio di rafforzare il midollo osseo e il qi, idratare la pelle e lubrificare l'intestino; il cavolo cinese è caldo, dolce, ha il beneficio di raffreddare il calore,解毒, risolvere la tosse, liberare la testa e facilitare la defecazione. La combinazione di carne magra e cavolo cinese è adatta per la polmonite acuta e cronica.