Je nach Krankheitsverlauf sind folgende Ernährungsanforderungen für Patienten mit Frakturen am Fußgelenk festgelegt:
In den frühen Phasen (1~2Woche (
In dieser Phase ist die Schwellung und Schmerz am verletzten Bereich erheblich, die Meridiane sind blockiert und die Blut- und Qi-Flüsse behindert. Die Behandlung in dieser Phase konzentriert sich auf die Aktivierung des Blutes und die Abschwellung der Schwellung. Auf dem Gebiet der Ernährung sollte es sich um leichte Kost handeln, und es wird empfohlen, mehr Gemüse, Eier, Milchprodukte, Obst, Fischbrühe und mageres Fleisch zu essen. Es wird empfohlen, saure, scharfe, trockene und fettige Lebensmittel zu vermeiden, insbesondere nicht zu früh fettige und stärkende Lebensmittel wie Knochenbrühe, fettiges Huhn, Rind- und Lammfleisch zu essen, da dies zu einer Ansammlung von Stauungen führen kann, die schwer zu lösen sind, und die Knochenheilung verlangsamen kann, was die spätere Funktion der Gelenke beeinträchtigen kann.
Empfohlene Ernährungsrezepte - Taoren-Porridge: Nehmen Sie Taoren15g, brauner Zucker nach Geschmack, kauen Sie die Taoren, spülen Sie sie mit Wasser ab und mahlen Sie den Saft, entfernen Sie die Reste, fügen Sie braunen Zucker, Glutenvollkornreis hinzu, mit Wasser400 ml, zusammen kochen, bis sie weich sind. Jeden2mal, essen7~10Tagen, hat die Wirkung von Aktivierung des Blutes und der Lebenskraft, Beseitigung von Ödemen und Linderung von Schmerzen.
Mittlere Phase (2~4Woche (
Zu diesem Zeitpunkt hat sich das Ödem am Frakturort etwas reduziert, aber die Verletzung ist noch nicht vollständig geheilt, und der Knochenbrösel beginnt zu bilden. Die Behandlung sollte sich auf die 'Harmonisierung der Energie und Linderung von Schmerzen', die Beseitigung von Ödemen und die Neubildung von Knochen und Sehnen konzentrieren. Der Speiseplan sollte sich von einer leichten zu einer angemessenen hochkalorischen Ernährung umstellen, und man kann die Knochenbrühe, Shuayi-Kochhuhn und andere hinzufügen, um mehr Vitamin A, D, Calcium und Protein zu ergänzen.
Empfohlene Ernährungsrezepte - Danggui-Schweineknochen-Suppe: Nehmen Sie Danggui10g, Knochenbrecher15g,续断10g, frisches Schweine- oder Rindergesicht250 g, mit Wasser kochen1Stunden über, Suppe mit Fleisch zusammen servieren, jeden1mal, essen1~2Woche. Es hilft, Ödeme zu beseitigen und Brüche zu verbinden.
Spätphase (4Woche (
Zu diesem Zeitpunkt hat sich der Ödem um den Frakturort fast vollständig absorbiert, und der Knochenbrösel beginnt zu wachsen. Die Behandlung sollte sich auf die 'Bewährung' konzentrieren. Durch die Stärkung der Leber und der Niere, des Blutes und der Lebenskraft wird die Bildung eines festen Knochenbrösel gefördert. Auf dem Speiseplan sollte sich der Fokus auf die Stärkung der Schwäche legen, und das Rezept kann mit alter Hühnersuppe, Knochenbrühe, Schafsknochenbrühe, Lammknochenbrühe, gedünstetem Wasserfisch und anderen ergänzt werden.
Empfohlene Ernährungsrezepte - Danggui-Shaoyao-Shaoyang-Suppe: Nehmen Sie Danggui20 g, frische Ingwerwurzel12g, Schafsfleisch300 g, mit Wasser1500 ml, zusammen in einen Topf geben und kochen, bis sie weich sind. Essen Sie Fleisch und Suppe, jeden1mal. Diese Formel hat die Wirkung von Nourishment des Blutes und der Lebenskraft, Wärmen der Meridiane und Abkühlen des Kältes, und Linderung von Schmerzen, besonders geeignet für Patienten im späten Stadium der Fraktur und ältere Menschen mit Schwäche.