โรคอาหารจากแบคทีเรียบาคทีริอาครีมโซน

　　โรคอาหารจากแบคทีเรียบาคทีริอาครีมโซนที่เกิดจากการกินอาหารที่มีแบคทีเรียบาคทีริอาครีมโซนสร้างโทษสารอาหารในลำไส้ของเรา แบคทีเรียบาคทีริอาครีมโซนเป็นบาคทีเรียอากาศที่ต้องการอาหาร คือบาคทีเรียกรามแบบบวก คือบาคทีเรียที่ใหญ่โตและแบบบวก (3～5μμ×(1～1.2μμ，มีบาคทีริอา，บาคทีริอามีทรงทรายโค้ง，ตั้งอยู่ที่กลางหรือปลายของบาคทีริอา，ไม่มีเคลือบเหล็กงาน，มีพลังงานขับเคลื่อน。บาคทีริอาของมันสามารถทนอุณหภูมิสูงได้ อย่างน้อยต้อง100 องศาเซลเซียส20 นาทีขึ้นไปจึงสามารถฆ่าตาย28～35℃ อุณหภูมิที่เหมาะสมให้เกิดขึ้นที่มาก

　　โรคอาหารแบคทีเรียแบบแบบโคลนโคลนมีอาการเกิดขึ้นน้อย มักเป็นโรคที่เลิกด้วยตัวเอง แต่หากมีการติดเชื้อทางเมล็ดขลายอื่น อาจเกิดอาการท้องเรียน ท้องอัมพาต และอาการท้องอัมพาตรุนแรง ต้องไปโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษาทันที

　　ระยะเวลาเก็บของโรคอาหารแบคทีเรียแบบแบบโคลนโคลนต่างกัน ถ้ามีการกินแบคทีเรียสด ประมาณเวลาหลังจากกิน6～14h ประสบอาการท้องอัมพาต ท้องเรียน ท้องน้ำ มีอาการท้องอัมพาตน้อยกว่า มีอาการท้องเรียนน้อยกว่า บางครั้งมีอาการไข้ ถ้ามีการกินสารพิษของแบคทีเรีย ระยะเวลาเก็บของสั้นกว่า1～5h หรือแม้กระทั่งเพียงไม่กี่สิบนาที หลักอาการคือการท้องอัมพาต มีอาการแบบเบา บางครั้งมีท้องเรียน ไม่มีอาการไข้

　　บาคทีเรียแบบแบบโคลนโคลนแพร่หลายทั่วทุกที่ การป้องกันหลักคือป้องกันการติดเชื้ออาหาร ไม่รับประทานอาหารที่เสียหายหรือเปลี่ยนแปลง มีข้อกำหนดอันตรายในการทำยางผักสด อาหารควรถูกเตาหรือเรือนหลังจากที่รับประทาน ไม่ควรเก็บอาหารอยู่ในอุณหภูมิห้องเรียบร้อยเป็นเวลานาน ถ้าไม่รับประทานทันที ควรเย็นและเก็บที่อุณหภูมิต่ำ ก่อนกินอาหารควรเตาอีกครั้ง

　　อาการของโรคอาหารแบคทีเรียแบบแบบโคลนโคลนชัดเจน และสามารถเห็นได้จากผลตรวจทางห้องแล็บ จึงสามารถเห็นสัมพันธ์ได้ว่าเป็นโรคอาหารแบคทีเรียแบบแบบโคลนโคลน
　　การตรวจสอบทางห้องแล็บ:มีบาคทีเรียแบบแบบโคลนโคลนที่เกิดขึ้นในเมล็ดขลาย
　　การตรวจสอบเพิ่มเติม:ควรทำการทดสอบต่อสารเมล็ดขลาย เพื่อตรวจสอบความมีอันตราย

　　การติดเชื้อโรคอาหารแบคทีเรียแบบแบบโคลนโคลน ครึ่งหนึ่งเกิดจากการกินข้าวที่เก็บเกี่ยวเกินไป ตามมาด้วยผักสด นม ปลา หน่อย และอาหารอื่นที่มีสารเสียที่มีอันตราย อัตราการเกิดโรคนั้นขึ้นอยู่กับสุขภาพอาหารและอุณหภูมิ หลักแล้วเกิดในฤดูร้อน ดังนั้น ควรระมัดระวังสุขภาพอาหารอย่างใกล้ชิด

　　โรคอาหารแบคทีเรียแบบแบบโคลนโคลน มีอาการแบบเบาและมักเป็นโรคที่เลิกด้วยตัวเอง ดังนั้นการรักษาหลักคือการปรับเปลี่ยนตามอาการของโรค ผู้ป่วยที่มีอาการรุนแรงอาจใช้ยายับยั้งแบคทีเรีย เมื่อพบว่าอาการของโรคเปลี่ยนแปลงหรือรุนแรงขึ้น ต้องไปโรงพยาบาลเพื่อรับการบำบัดรักษาอาชีพทันที