1Лучше есть продукты, богатые клетчаткой.
Целые зерна и хлеб и другие продукты с высоким содержанием клетчатки могут эффективно снижать уровень низкоденситного липопротеина胆固醇 в организме. Эксперты по питанию подчеркивают, что для достижения эффекта на уровень холестерина в рационе должно быть достаточно клетчатки.15~30 граммов. Пациентам с высоким уровнем общего холестерина рекомендуется есть больше овощей, фруктов и продуктов из водорослей, таких как таро,黑木耳, морская капуста, ламинария, лук, тыква, сладкий картофель и т.д., так как эти продукты содержат много клетчатки, которая помогает выводить холестерин.
2Лучше есть больше рыбы.
Одно исследование, направленное на Ω-3Исследования, проведенные в отношении влияния на высокий уровень холестерина жирных кислот (существующих в таких видах рыб, как тунец, скумбрия, лосось и сардины), показали, что при употреблении рыбы每周1даже ежедневно1В это время, можно эффективно уменьшить потребление насыщенных жиров. Рыбий жир и лецитин обладают способностью снижать уровень липидов в крови, но их действие в основном направлено на повышение триглицеридов, а снижение уровня холестерина незначительно (конечно, это все же полезно).
3, больше ешьте продуктов из сои.
) В тофу, попкорне и других продуктах из сои содержится натуральное растительное вещество, называемое изофлавонами. Исследования показали, что это вещество помогает выводить вредный для артерий низкоденситный липопротеин胆固醇 из организма.
4, необходимо摄入足够的 витамина С.
) Исследования, проведенные в университете Тафта штата Массачусетс, показали, что уровень витамина С в крови пропорционален содержанию низкоденситного липопротеина胆固醇 в организме. Эксперты рекомендуют есть3~4) Продукты, богатые витамином С, такие как цитрусовые, картофель, брокколи, цветная капуста, клубника, папайя и темно-зеленые листовые овощи, могут повысить уровень витамина С в крови, тем самым повысить количество низкоденситного липопротеина胆固醇 в организме, обеспечить проходимость сосудов. Хотя компоненты с антиоксидантным действием, такие как витамин С и витамин Е, не могут напрямую снижать уровень холестерина в крови, они могут помочь уменьшить вред холестерина для сосудов.