La période d'incubation de la dysenterie à Campylobacter est2~11jour, généralement3~4jour, la période d'incubation du type intoxication alimentaire peut ne durer que20 heures. Les patients avec des symptômes typiques ont de la fièvre, des douleurs abdominales, de la diarrhée et des selles muqueuses purulentes, les manifestations spécifiques sont décrites ci-dessous.
1、Fièvre :La fièvre apparaît généralement en premier, pouvant atteindre40℃, accompagnée de faiblesse générale, de maux de tête, de vertiges, de douleurs musculaires, parfois avec frissons et confusion.
2、Diarrhée :Fièvre12~24h après le début de la diarrhée aqueuse, la quantité est grande, chaque jour, elle peut atteindre20 fois1~2Après quelques jours, une partie des patients présente des selles de type dysentérique, avec du sang et du mucus, accompagnée de sensations urgentes d'évacuation.
3、Douleurs abdominales :2/3Les patients ci-dessus ont des douleurs abdominales, principalement des douleurs spasmodiques. La douleur abdominale se situe généralement autour de l'ombilic et du bas-ventre, quelques-uns dans le bas-ventre droit, semblables à une appendicite aiguë.
4、Autres réactions gastro-intestinales :Environ la moitié des patients ont des nausées et des vomissements.
La plupart des cas se résolvent spontanément dans les sept premiers jours, mais certains patients peuvent persister pendant plusieurs semaines, et parfois la diarrhée peut réapparaître. Les leucocytes périphériques et les neutrophiles augmentent légèrement à modérément, quelques patients peuvent développer une arthrite sans infection après l'entérite, et peuvent également développer une胆囊ite à Campylobacter.
Les symptômes de la dysenterie à Campylobacter chez les nourrissons ne sont pas typiques, les symptômes systémiques du patient sont légers, la plupart des patients n'ont pas de fièvre et de douleurs abdominales, ils ont seulement des diarrhées intermittentes et légères, rarement entraînant un ralentissement de la croissance en raison de la diarrhée.
L'infection extraintestinale à Campylobacter est courante dans35~7Les patients de 0 ans ou les personnes avec une fonction immunitaire affaiblie. Les symptômes communs incluent la fièvre, la douleur de la gorge, la toux sèche, l'agrandissement des ganglions lymphatiques cervicaux ou l'agrandissement du foie et de la rate, etc. Certains patients atteints d'infection hématogène peuvent développer des sepsies, des phlébites thrombotiques, des endocardites, des pneumonies, des abcès pulmonaires, des péritonites, des abcès hépatiques, des arthrites et des infections urinaires, etc. Un nombre minoritaire peut également développer des maladies cérébrales telles que l'encéphalite méningée, l'abcès cérébral, et les fluides cérébrospinaux peuvent présenter des changements purulents. Les femmes enceintes infectées peuvent présenter des symptômes respiratoires supérieurs, une pneumonie et une sepsémie, ce qui peut entraîner des prématurités, des avortements ou une sepsémie néonatale.