Người bị đái tháo đường thận có thể sử dụng các phương pháp điều trị bằng thực phẩm sau:
1, cháo hoàng kỳ. Sinh hoàng kỳ30 đến60 gram, gạo tẻ60 gram, bột cam quít10gram. Đầu tiên đun sôi hoàng kỳ, sau đó lọc bỏ bã, thêm gạo tẻ nấu thành cháo, khi cháo chín thêm bột cam quít. Bài thuốc này có thể cải thiện chức năng thận, loại bỏ protein niệu, tăng cường thể chất.
2, cháo hạt sen quả hạch táo. Hạt sen30 gram, quả hạch táo10粒, gạo tẻ30 gram. Lột vỏ quả hạch táo, cùng hạt sen, gạo tẻ cho vào nồi加水 nấu thành cháo. Bài thuốc này có thể điều trị bệnh thận thuộc thể hư寒, tiểu tiện sôi sốt, lượng protein trong nước tiểu nhiều, có thể ăn lâu dài.
3, cháo đậu đen hầm thịt. Đậu đen50 gram, thịt nạc100 gram. Đầu tiên cho thịt vào nấu sôi, sau đó thêm đậu đen cùng nấu, khi chín thêm gia vị vừa phải, ăn thịt uống nước. Bài thuốc này có tác dụng补肾、利尿、健脾.
4, cháo cá rô phi với lá rong. Cá rô phi1con (loại bỏ vảy và nội tạng), lá rong6gram, gạo50 gram. Thêm nguyên liệu vào nấu cháo. Loại bỏ lá rong, ăn cháo và cá. Có tác dụng lợi nước và bổ protein.
5、Cháo mẫu đậu. Mẫu đậu30 gram, gạo tẻ50 gram. Hai thứ cùng nấu thành cháo, ăn sáng và tối. Có tác dụng bồi bổ thận và gan, loại bỏ protein niệu.
Cùng với đó, bệnh nhân đái tháo đường thận nên ăn các thực phẩm sau trong chế độ ăn uống:
1、Thực phẩm tinh bột chính có gạo, bột mì, bột ngô, bột lúa mạch, bột lúa mạch đen, bột lúa mạch v.v.;
2、Thực phẩm từ rau có cải bắp, cải thảo, rau mầm, rau diếp cá, củ cải, bí ngô, đậu đũa, đậu hũ, đậu hũ, đậu xanh, đậu đỏ v.v.;
3、Thực phẩm từ trái cây có dưa hấu, me, dâu tây, dâu tây đen v.v.;
4、Thực phẩm từ cá và thịt có thịt nạc tinh khiết, trứng (sử dụng lòng trắng), rùa biển, cá rắn, cá cá, cá lăng v.v., có thể kết hợp sử dụng với liều lượng vừa phải;
5、Chất béo nên chọn dầu thực vật như dầu cải, dầu hướng dương, dầu mè, dầu cotton v.v.
Ngoài ra, bệnh nhân này có các thực phẩm kiêng kỵ sau:
1、Giảm lượng chất béo. Bởi vì chất béo có thể làm tăng bệnh硬化 động mạch vành, bệnh thận本身就是 biểu hiện của bệnh硬化 động mạch thận. Lượng chất béo thực vật tiêu thụ hàng ngày cũng cần kiểm soát.6giảm dưới 0 gram.
2、Kiểm soát lượng protein thực vật tiêu thụ. Người bệnh đái tháo đường cần kiểm soát lượng carbohydrat tiêu thụ, thường sử dụng protein thực vật để bổ sung dinh dưỡng. Protein thực vật thường chứa nhiều purin, tiêu thụ quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho thận. Do đó, đậu tương, đậu xanh, sữa đậu nành v.v. cũng cần kiểm soát lượng tiêu thụ, thay thế bằng cá, tôm, rùa biển và thịt nạc.
3、Giảm lượng muối, kiêng ăn trứng. Khi bệnh thận xuất hiện phù và tăng huyết áp, cần hạn chế lượng muối tiêu thụ, lượng muối tiêu thụ hàng ngày thường bằng2~4gram là hợp lý; protein của trứng trong quá trình chuyển hóa sẽ tạo ra nhiều axit uric, khi chức năng thận bị tổn thương, sẽ tích tụ sản phẩm chuyển hóa trong cơ thể và tăng gánh nặng cho thận, khi xuất hiện tình trạng suy thận cần kiêng ăn.
4、Giảm lượng thực phẩm giàu purin. Lượng purin trong quá trình chuyển hóa của cơ thể sẽ làm tăng gánh nặng cho thận. Các loại nước dùng, thịt heo đầu, cá sardine và nội tạng động vật đều chứa nhiều purin, cần kiểm soát lượng tiêu thụ.