一、膽源性慢性胰腺炎食療方:
1、瓜果汁。白羅卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁:荸荠汁、綠豆芽汁等,均可飲服。有清熱解毒功效,並可補充維生素。適用於禁食後剛允許低脂流食階段的急性胰腺炎患者。
2、黃花馬鈴薯飲。黃花菜30克,馬鈴薯30克。將兩者洗淨,放入鍋內,加清水適量,武火煮沸,改文火煮30分鐘,晾涼後裝罐存。代茶飲,有清熱解毒消炎功效。適用於胰腺炎剛開始進食流質階段。
3、佛手粥。佛手15gramas, arroz glutinoso50克。佛手煎汁去渣,加粳米及水適量共煮粥,將熟時加入冰糖適量,粥成後食之。有理氣:止痛:健脾養胃之功。
4、桂甘白芍。桂枝20克,白芍40克,甘草12克,生姜20克,大棗12枚,加水煎汁,去渣後加粳米100克,煮成粥,分次食之,可健脾安胃。
5、豆蔻粥。肉豆蔻10克,生姜10gramas, arroz glutinoso50克。先將粳米煮粥,待煮沸後,加入肉豆蔻末及生姜,熬成粥後服。可理氣止痛,散寒,治療急性胰腺炎有寒象者。
6、猪胰散。猪胰微火焙乾研成末,用膽囊分裝,每日分次服用。內含多種胰酶,可起替代療法的作用,對消化不良和脂肪瀉患者有效。
7、山楂荷葉茶。山楂30克;荷葉12克。上兩藥加清水2碗,煎至1碗,去渣分服。能升清消導,助消化,可治療慢性胰腺炎消化不良。
8、草決海帶湯。海帶20克,草決明10克。上兩料加水2碗,煎至上碗,頓服,每日2次。有利于慢性胰腺炎的緩解。
9、乾姜粥。乾姜3克,高良姜3gramas, arroz glutinoso50克,先將乾姜:高良姜用水煎,去渣取汁,再加入洗淨的粳米同煮成粥,分次食之。有健脾溫胃作用。
10、吴茱萸粥。吴茱萸2克,生姜2片,蔥白2根,粳米50克。粳米加水煮粥,待米將熟時,將吴茱萸:生姜研細粉,蔥白切碎放入同煮成粥,每日分次食之。有和胃止噁:理氣止痛功效。
11、鰈魚羹。砂仁10克,荜茇10克,陳皮10克,鰈魚一條,胡椒10克,泡辣椒10克,蔥:蔥白:鹽適量。將鰈魚刮洗干净,將上藥物及調料納入腹中,按常法燉煮成魚羹,分次服用。具有散寒:理氣:止痛作用,用於慢性胰腺炎。
12、槟榔飲
用法:將槟榔10克洗淨,加適量水煎煮30分鐘後,加入春砂仁5克再煎煮5分鐘,去渣取汁即可飲服。功效:行氣化石、和中,主治慢性胰腺炎,濕濁中阻,症見食少腹脹,大腸黏濁不暢,口膩,全身困重。
13、清燉鰈魚
用法:將鰈魚1段(约300 gramas) remova as escamas e os órgãos internos, lave10gramas, amendoim branco, sândala3gramas, sal refinado3gramas, cebola branca, óleo vegetal a gosto. Adicione os itens mencionados acima à quantidade apropriada de água e cozinhe até que estejam cozidos, retire a bolsa e sirva. Efeito: promover a circulação do qi, drenar a umidade, secar a umidade, tratar a pancreatite crônica em idosos, sintomas de inchaço abdominal, falta de apetite.
14de amendoim branco e Job's tears
Uso: use gaze para envelopar o amendoim5gramas, amendoim branco10gramas lavado, adicione a quantidade apropriada de água, com o Job's tears3gramas juntos, adicione a bolsa de frasco de amendoim5minutos, retire a bolsa de remédio e cozinhe. Efeito: regular o qi e secar a umidade, aliviar a dor, tratar a pancreatite crônica em idosos, sintomas de dor abdominal oculta, falta de paladar, falta de sede, falta de apetite.
15de codonopsis e astrágalo
Uso: cozinhe o codonopsis20 gramas, astrágalo15gramas, arroz glutinoso100 gramas após lavagem, adicione a quantidade apropriada de água, cozinhe em fogo lento até uma sopa espessa, pode ser consumida. Efeito: fortalecer o estômago e fortalecer o qi, tratar a pancreatite crônica, sintomas de dor abdominal oculta, fraqueza, falta de força, falta de apetite, diarreia.
16de casca de laranja e sândala
Uso: cozinhe a casca de laranja10gramas, sândala8gramas, arroz glutinoso100 gramas cozinham até uma sopa espessa, pode ser tomada. Efeito: promove a circulação do qi, seca a umidade e alivia a dor, trata a pancreatite crônica, sintomas de dor abdominal, inchaço e desconforto.
17de jujube e grão de cevada
Uso: cozinhe o jujube15gramas, grão de cevada30 gramas, arroz glutinoso100 gramas após lavagem, pode ser tomado. Efeito: dissolver alimentos e dissolver acúmulos, ativar a circulação do sangue, tratar a pancreatite crônica, sintomas de dor abdominal, falta de apetite, desconforto epigástrico.
18de arroz e Poria
Uso: cozinhe o yam30 gramas, Poria20 gramas, arroz glutinoso100 gramas após lavagem, adicione a quantidade apropriada de água, cozinhe juntos até uma sopa espessa, pode ser bebida. Efeito: tonificar o qi e fortalecer o estômago, tratar a fraqueza do qi do estômago na pancreatite crônica, sintomas de dor no umbigo e abdômen, falta de apetite, perda de peso, fraqueza e fadiga, diarreia leve.
Segundo, quais alimentos são bons para pancreatite crônica de origem biliar:
1comida leve e nutritiva, como peixe, carne magra, proteínas, tofu, arroz, pão e outros carboidratos.
2vegetais podem ser consumidos em maior quantidade, como espinafre, brócolis, couve-flor, rabanete, mas devem ser cozidos antes de serem consumidos, cozidos até que as fibras fiquem macias, para evitar o aumento da diarreia.
3frutas podem ser escolhidas como peaches, bananas e outras frutas sem sabor ácido.
Terceiro, quais alimentos de pancreatite crônica de origem biliar não devem ser consumidos:
1proibido o álcool e alimentos ricos em gordura. O consumo de álcool e alimentos ricos em gordura e com grande quantidade de carne é uma das principais causas da recorrência de pancreatite crônica aguda ou dificuldade de cura prolongada, portanto, é absolutamente necessário proibir o álcool e evitar alimentos gordurosos e carnosos. Há casos de morte devido a pancreatite necrótica causada por excesso de bebida e comida.
2o sal também não deve ser consumido em grandes quantidades, pois isso pode aumentar a congestão e inchaço pancreáticos.
3e condimentos não devem ser muito azedos ou picantes. Porque eles podem aumentar a secreção de suco gástrico, aumentando a carga pancreática.
4não devem ser consumidos alimentos que são propensos a gerar gás e inchamento do abdômen, como feijão frito, feijão da China, ervilha, batata-doce, etc.