1、 cause dell'infezione
Escherichia coli O157∶H7è diverso dagli altri ceppi di Escherichia coli del gruppo sanguigno, in30~42℃ cresce bene, ma la temperatura ottimale di crescita rimane37℃, fermentazione ritardata del saccarosio-MacConkey (SMAC) può essere utilizzato come coltura di selezione per O157∶H7media di selezione. Sulla coltura SMAC, O157∶H7i colture sono incolore, mentre i ceppi di fermentazione sono rosa, ma la metà dei ceppi EPEC ha una similarità con O157∶H7caratteristiche, si dovrebbe prestare attenzione alla distinzione tra EPEC e EHEC. Escherichia coli O157∶H7resistente all'acido e alle basse temperature, pH2.5~3.5、 temperatura37℃ può sopportare5h senza perdere l'attività, può sopravvivere a lungo in frigorifero. Non tollera il calore,75℃1min viene ucciso. Escherichia coli O157∶H7non contiene il gene codice del tossina enterica generale, né LT né ST possono essere prodotti tramite il rilevamento con il probe genetico e i test sugli animali, non ha invasività, non appartiene al ceppo EPEC, può produrre una grande quantità di tossine simili a Shiga-Liketossina, abbreviato in SLT). SLT ha proprietà antigeniche e può essere neutralizzato dal siero antiserico del tossina del Shigella tipo I. Poiché SLT può far denaturare, dissolvere e morire le cellule Vero (ovvero le cellule renali del scimmia verde africana), viene anche chiamato tossina Veto, abbreviato in VT. Tra i tossine prodotti dai batteri, VT è una delle tossine più forti. Riscaldamento98℃15min può essere inattivato. A seconda della diversità antigenica, viene diviso in VT1e VT2due. Strutturalmente, entrambi sono composti da1unità A e5~6unità B. La loro massa molecolare rispettivamente è3300 e8000.
2e meccanismo di sviluppo
EHEC entra nel corpo umano attraverso la bocca, raggiunge la cistifellea, si attacca localmente alle punte dei villi intestinali con l'aiuto della coda fimbriata, l'unità B si lega ai recettori glicolipidi epiteliali intestinali GB3La combinazione di adesione, l'unità A ha attività tossica, entra nelle cellule e inibisce la sintesi proteica, danneggia le cellule epiteliali intestinali, principalmente nel cieco e nel colon, si può vedere l'emorragia diffusa della mucosa intestinale e l'ulcera. Oltre alle cellule epiteliali intestinali, GB3Il recettore è ampiamente presente nelle cellule endoteliali vascolari, renali e cellulari del sistema nervoso, danneggiando le cellule endoteliali vascolari, i globuli rossi e i trombociti portando alla HUS. La necrosi tubulare renale diffusa può portare a insufficienza renale acuta. L'eccitabilità del sistema nervoso simpatico viene aumentata a causa dell'effetto del tossina, causando bradicardia sinusale e convulsioni, la tossina Vero stimola anche la liberazione del fattore VIII dalle cellule endoteliali, portando a trombocitopenia trombotica da mini-sindrome di Thrombotic Thrombocytopenic Purpura.