гриппа A H7вирусы обычно распространяются среди птиц, это вирус гриппа. Вирус гриппа A (H7N9) относится к H7является одной из подгрупп в大类 H7вирус (H7N2, H7N3, H7N7Отчеты о заражении человека, но до сих пор не было известно о заражении людей H7N9отчеты о вирусе, до последнего времени сообщалось о случаях инфицирования человека.
H7N9 вирус гриппа птиц普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热3минут или кипячение(100℃)2минуты и более могут быть разрушены. H7N9 вирус гриппа птиц может выжить в фекалиях при низких температурах1неделю, в4℃ воде может выжить1месяцев. Помимо передачи через дыхательные пути, инфицирование также может произойти через密切 контакт с секретами или排泄иями инфицированных птиц, а также через прямой контакт с вирусом. Хотя источник инфицирования и способ передачи еще не установлены, следующие меры являются эффективными мерами профилактики инфицирования:
1. Не прикасаться и не есть больных (мёртвых) птиц и скота, не покупать свежих, живых, замороженных птиц и скота без сертификата контроля качества и их продуктов.
2. Сырые птицы, скот и яйца должны быть полностью煮熟ы.
3. В процессе обработки и потребления пищи необходимо соблюдать разделение сырых и готовых продуктов, избегать перекрестного загрязнения, разделочные доски, ножи и контейнеры для сырых птиц и мяса не должны использоваться для готовых продуктов;
4. Ухаживать за личной гигиеной, не пить сырую воду.
не есть или есть меньше белого куриного мяса
куриное мясо煮熟 до конца, обычно не вызывает H7N9распространение вируса гриппа птиц. Но если больная птица не煮熟а или не проварена до конца, H7N9вирус гриппа птиц может легко проникнуть в организм человека. Способ обработки белого куриного мяса может быть недостаточно煮熟ым, поэтому, если курица инфицирована вирусом гриппа птиц до приготовления, вирус может не быть полностью разрушен в процессе приготовления и может проникнуть в организм. Но если он выжил, будет ли он передаваться через кишечник в различные ткани организма, и как вирус действует в организме, эти механизмы в настоящее время еще неясны. В таких случаях лучше всего есть больше полностью煮熟ых и проваренных продуктов,少吃或不吃白 куриного мяса.
порошок из кур и бульон из кур можно безопасно есть
H7N9вирус гриппа птиц не очень устойчив к внешней среде56℃加热3分钟,6分钟加热至0℃10分钟,7分钟加热至0℃,阳光直射40-48часов и常用的消毒剂都可以使该病毒失活。Порошок из кур, бульон из кур и другие продукты, изготовленные из кур, изготавливаются с использованием специальных процессов, в общем, высокотемпературная обработка — это непременный этап. Продукты, произведенные正规ными производителями (имеющими санитарный сертификат), безопасны для потребления. Люди из групп высокого риска должны摄人更多的维生素C,H7N9Высокий риск заражения птичьим гриппом среди людей, работающих с живыми птицами, таких как работники по содержанию птицы, работники убоя, а также людей с пониженным иммунитетом, таких как пожилые люди, дети и больные хроническими заболеваниями, особенно12летних детей. Работники по содержанию птицы, работники убоя должны носить защитную одежду, использовать защитные приспособления на рабочем месте, тщательно дезинфицироваться до и после работы; пожилые люди, дети, больные хроническими заболеваниями должны избегать посещения рынков с большим количеством живых птиц и уделять внимание потреблению продуктов, богатых витамином C и другими препаратами, укрепляющими иммунитет, а также проводить适量的 физические упражнения, чтобы повысить сопротивляемость организма вирусам.
Как предотвратить H в повседневной жизни7N9птичий грипп
1В гигиене питания: все птичье мясо и яйца должны быть полностью煮熟, при обработке и хранении пищи应注意生熟分开, не употреблять в пищу мяса и внутренних органов病死的家禽家畜,煮蛋时蛋白蛋黄要变得坚实方可食用;
2、隔离传染源:避免接触鸡只和粪便,勿用口鼻接近鸡只尾部。不可避免接触时 应佩戴口罩和手套,处理活得或者冻鸡后,要用清洁液或肥皂彻底清洗双手;解剖活( 死)家禽、家畜及其制品后要彻底洗手。接触人禽流感患者应戴口罩、戴手套、穿隔离衣,接触后应洗手;
3、养成良好的生活习惯和健康的生活方式:保持勤洗手、 咳嗽 和 打喷嚏 时遮掩口鼻等个人卫生习惯,平时加强锻炼,避免过度劳累;
4、保持室内空气新鲜清洁和流通:每天应至少开窗10分钟换气两次,或使用抽气扇保持空气流通,尽量少去空气不流通的场所;
5、注意生活用具的消毒:禽流感病毒不耐热,100℃下1分钟即可灭活,它对干燥、紫外线照射、汞、氯等常用消毒药都很敏感;
6、立即就医:如果接触了病死禽或从禽流感疫区回来后出现发热、 咳嗽 、流涕、全身酸痛、发高烧、浑身疼、没劲、关节疼、 鼻塞 等症状,要立即到正规医疗机构就诊,并告诉医生接触禽类和外出的情况。