H dell'influenza A7virus di influenza A (H7N9) appartiene al sottogruppo H7virus (H7virus (H7N2、H7N3、H7N7Rapporti di infezione umana, ma non ci sono stati casi di infezione umana da H in passato7N9fino a quando non sono state segnalate infezioni umane.}}
H7N9 Il virus dell'influenza aviaria65Riscaldamento a3L'influenza aviaria è generalmente sensibile al calore, ma ha una buona resistenza ai bassi temperature10minuti o bollire(20℃)7N9 minuti possono essere inattivati. H1L'influenza aviaria può sopravvivere nel feci a basse temperature4settimane, in1℃ può sopravvivere
1mesi. Oltre alla trasmissione attraverso le vie respiratorie, può essere infettato attraverso il contatto ravvicinato con secrezioni o escrementi di uccelli infetti, e può essere infettato direttamente attraverso il contatto con il virus. Nonostante la fonte di infezione e il modello di trasmissione non siano ancora determinati, le seguenti misure sono efficaci per prevenire l'infezione:
2Non toccare o consumare carne di uccelli e animali malati o morti, non acquistare uccelli, animali vivi o congelati e i loro prodotti senza certificato di ispezione.
3Assicurarsi che la carne cruda di uccelli e animali e uova siano cotte a sufficienza.
4Durante la lavorazione e consumo di alimenti, è necessario separare accuratamente crudo e cotto per evitare la contaminazione incrociata, non utilizzare tavoli da lavoro, utensili e contenitori per la carne cruda e altri alimenti crudi per alimenti cotti;
Mantenere buone abitudini igieniche personali, non bere acqua cruda.
Non mangiare o mangiare meno pollo crudo dopo averlo cotto e cotto a sufficienza7N9La trasmissione del virus dell'influenza aviaria. Ma se gli uccelli malati non vengono cotti a sufficienza, H7N9Il virus dell'influenza aviaria ha una alta probabilità di entrare nel corpo umano. Il metodo di lavorazione del pollo crudo potrebbe non essere completamente cotto, quindi se questo pollo è stato infettato dal virus dell'influenza aviaria prima della morte, il virus potrebbe non essere completamente ucciso durante il processo di cottura e potrebbe entrare nel corpo umano. Tuttavia, se sopravvive, potrebbe essere trasportato attraverso il tratto gastrointestinale in tutte le parti del corpo umano, e come il virus funziona nel corpo umano sono ancora meccanismi da chiarire. In queste circostanze, è meglio consumare più cibi cotti e ben cotti, e consumare meno o evitare di mangiare pollo crudo.
Il pollo in polvere e il brodo di pollo possono essere consumati in sicurezza
H7N9Il virus dell'influenza aviaria ha una bassa resistenza all'ambiente esterno,56Riscaldamento a30 minuti,6Riscaldamento a 0℃10minuti,7Riscaldamento a 0℃ per alcuni minuti, diretta esposizione al sole40-48ore e i disinfettanti comuni possono inattivare il virus. I prodotti a base di pollo come il pollo in polvere e il brodo di pollo sono prodotti a partire dal pollo, e durante il processo di lavorazione passano attraverso procedure speciali, in generale, la cottura a alta temperatura è un passaggio obbligatorio. I prodotti a base di pollo di produttori autorizzati (con licenza sanitaria) sono sicuri. Le persone a rischio dovrebbero consumare più vitamina C e H7N9Le persone a rischio di infezione da influenza aviaria includono i lavoratori degli allevamenti e degli impianti di macellazione che sono in contatto quotidiano con uccelli vivi, nonché gli anziani, i bambini e i pazienti con malattie croniche con una resistenza immunitaria debole, specialmente12anni di età. I lavoratori degli allevamenti e degli impianti di macellazione dovrebbero indossare indumenti protettivi e dispositivi di protezione durante il lavoro e disinfettare accuratamente prima e dopo il lavoro; gli anziani, i bambini e i pazienti con malattie croniche dovrebbero evitare di frequentare mercati di uccelli vivi e altri luoghi con molti uccelli vivi, e assicurarsi di consumare più alimenti e farmaci ricchi di vitamina C e altri nutrienti che rafforzano il sistema immunitario, e fare esercizio fisico in modo appropriato per aumentare la capacità del corpo di resistere ai virus.
Come prevenire l'H7N9Influenza aviaria
1In termini di igiene alimentare: è necessario cuocere completamente la carne di uccelli e uova, separare accuratamente crudo e cotto durante la lavorazione e conservazione degli alimenti, non consumare carne e viscere di uccelli e animali malati, e assicurarsi che le uova siano cotte a sufficienza per rendere il tuorlo e il albume solidi prima di consumarle;
2、isolare la fonte di trasmissione: evitare di entrare in contatto con polli e feci, non avvicinarsi con la bocca e il naso alla coda dei polli. In caso di contatto inevitabile, è necessario indossare una maschera e guanti, lavarsi accuratamente le mani con detergenti o sapone dopo aver manipolato polli vivi o congelati; lavarsi accuratamente le mani dopo aver dissezionato uccelli vivi (morti) e prodotti animali. Quando si entra in contatto con pazienti affetti da influenza aviaria umana, indossare una maschera, guanti e indumenti di isolamento, lavarsi le mani dopo il contatto;
3、sviluppare abitudini di vita salutari e uno stile di vita sano: mantenere l'abitudine di lavarsi spesso le mani, coprire il naso e la bocca quando si tossisce e si starnutisce, ecc., rafforzare l'esercizio fisico di solito, evitare sforzi eccessivi;
4、mantenere l'aria fresca e pulita in casa: è necessario aprire la finestra almeno una volta al giorno;10cambio d'aria due volte al minuto, o utilizzare ventilatori per mantenere l'aria in circolazione, evitare di frequentare luoghi con scarsa ventilazione;
5、attenzione alla disinfezione degli oggetti di uso quotidiano: il virus dell'influenza aviaria non tollera il calore;10a 0℃1può essere inattivato in pochi minuti, è molto sensibile alla siccità, alla radiazione ultravioletta, al mercurio, al cloro e altri disinfettanti comuni;
6、immediatamente al pronto soccorso: se si entra in contatto con uccelli morti o si torna da un'area infetta da influenza aviaria e si verificano sintomi come febbre, tosse, raffreddore, dolore muscolare generale, febbre alta, dolore generale, affaticamento, dolore articolare, congestione nasale, è necessario recarsi immediatamente in una struttura medica ufficiale e informare il medico delle circostanze di contatto con gli uccelli e dell'esterno.