L'enterite acuta è una malattia comune, che si manifesta principalmente con dolore e discomodità addominali superiori, diminuzione dell'appetito, nausea e vomito, a volte con diarrea. In casi gravi di gastrite acuta, possono verificarsi sintomi come vomito di sangue e emorragia intestinale. L'enterite acuta è causata dall'ingestione di cibo contenente batteri patogeni e loro tossine, o da cattive abitudini alimentari, come l'assunzione di cibo eccessivamente irritante e difficile da digerire. In Cina, l'incidenza è più alta durante la stagione estiva e autunnale, senza differenze di genere, e il periodo di incubazione è in genere di12~36ore.
L'enterite acuta si verifica generalmente entro poche ore dopo l'abuso di cibo o l'assunzione di cibo contaminato, o dopo aver assunto farmaci irritanti per lo stomaco.24L'insorgenza della malattia avviene entro un'ora. È frequente che ci siano casi di epidemie collettive o di insorgenza familiare. La malattia può essere scatenata dall'assunzione di carne di animali domestici o di polli contaminati, pesce; o da crostacei come granchi e lumache cresciuti in presenza di batteri marini; o da cibo avanzato contaminato da Staphylococcus aureus.
La colite acuta è un'infiammazione acuta della mucosa gastrointestinale, i sintomi principali sono nausea, vomito, dolore addominale, diarrea, febbre e altri sintomi. La colite acuta è comune durante l'estate e l'autunno, e la sua insorgenza è spesso dovuta a una dieta scorretta, pasti abbondanti; o mangiare cibo freddo e putrefatto, cibo schermo e schermo non pulito. La medicina cinese, in base alle differenze delle cause e della costituzione, divide la colite in diversi tipi come umidità e freddo, accumulo di umidità e accumulo di cibo.