La gastro-entérite aiguë est une maladie courante, principalement manifestée par des douleurs et des inconforts abdominaux supérieurs, une diminution de l'appétit, des nausées et des vomissements, parfois avec de la diarrhée. Une gastro-entérite aiguë grave peut également entraîner des symptômes tels que des vomissements de sang et des hémorragies intestinales. La gastro-entérite aiguë est due à l'ingestion de nourriture contenant des bactéries pathogènes et leurs toxines, ou à une mauvaise alimentation, comme une consommation excessive de nourriture irritante et difficile à digérer. En Chine, l'incidence est plus élevée pendant les saisons d'été et d'automne, sans différence de sexe, et la période d'incubation est généralement de12~36heures.
Lors de la gastro-entérite aiguë, en raison de la vie familiale, généralement quelques heures après un excès de boisson et de nourriture ou après avoir mangé des aliments contaminés, ou après avoir pris des médicaments irritants pour l'estomac.24L'heure de la maladie. Il y a souvent des cas de maladie collective ou de maladie familiale. Par exemple, si l'on mange de la viande de volaille ou de bétail contaminée, du poisson; ou si l'on mange des produits marins tels que les crabes, les escargots qui poussent des bactéries halophiles, et des restes de repas contaminés par le Staphylococcus aureus, etc., cela peut déclencher cette maladie.
La gastro-entérite aiguë est une inflammation aiguë de la muqueuse gastro-intestinale, les symptômes principaux sont nausée, vomissement, douleurs abdominales, diarrhée, fièvre et autres symptômes. La gastro-entérite aiguë est fréquente pendant l'été et l'automne, et son apparition est souvent due à une mauvaise alimentation, à l'excès de nourriture et de boisson; ou à la consommation de nourriture froide, putride, sale et non propre. La médecine traditionnelle chinoise, selon les différences des causes et des constitutions, divise la gastro-entérite en différents types tels que le damp-heat, le damp-cold et le retention.