Akute Gastroenteritis ist eine häufige Krankheit, die sich hauptsächlich durch Schmerzen und Unwohlsein im Oberbauch, verminderter Appetit, Übelkeit und Erbrechen, manchmal auch durch Durchfall, äußert. Schwere akute Gastritis kann auch zum Erbrechen von Blut und zum Blut im Stuhlgang führen. Akute Gastroenteritis wird durch den Verzehr von Lebensmitteln, die Bakterien und Toxine enthalten, oder durch falsche Ernährung, wie den übermäßigen Verzehr von reizenden, schwer verdaulichen Lebensmitteln, verursacht und führt zu einer akuten entzündlichen Veränderung der Darmschleimhaut. In China hat sie in den Sommer- und Herbstmonaten eine höhere Inzidenz, es gibt keine Geschlechtsunterschiede und die durchschnittliche Inkubationszeit beträgt12~36Stunden.
Bei akuter Gastroenteritis tritt sie in der Regel nach einigen Stunden bis zu einigen Stunden nach dem übermäßigen Konsum von Alkohol und Nahrung oder nach der Einnahme von Medikamenten, die den Magen reizen.24Die Krankheit tritt innerhalb weniger Stunden auf. Häufig treten kollektive Erkrankungen oder Fälle von Familienerkrankungen auf. Dies kann durch den Verzehr von Fleisch und Fisch, die von kontaminierten Haustieren oder Nutztieren stammen, oder durch den Verzehr von Meeresprodukten wie Krebs und Muscheln, die von Salzliebigkeitsbakterien wachsen, sowie durch den Verzehr von verunreinigten Restmahlzeiten und Restessen, die von Staphylococcus aureus kontaminiert sind, ausgelöst werden.
Acute gastroenteritis is also an acute inflammation of the gastrointestinal mucosa, with clinical manifestations mainly including nausea, vomiting, abdominal pain, diarrhea, fever, and other symptoms. Acute gastroenteritis is common in summer and autumn, and its occurrence is often due to improper diet, overeating; or eating uncooked, spoiled, and unclean food. Traditional Chinese medicine classifies gastroenteritis into different types such as damp-heat, cold-dampness, and retention according to the differences in etiology and constitution.