Le choléra est une maladie intestinale aiguë causée par la bactérie à l'agent du choléra et est l'une des deux maladies de catégorie A. Le choléra est caractérisé par une émergence rapide, une propagation rapide et une portée large, avec une incidence élevée en été, capable de provoquer la diarrhée, la déshydratation et même la mort en quelques heures.
Les causes courantes d'infection par le choléra sont la consommation d'eau et de nourriture contaminées par la bactérie à l'agent du choléra, caractérisées cliniquement par des diarrhées violentes et sans douleur, des selles comme du riz cuit, une déshydratation grave, des spasmes musculaires douloureux et une insuffisance circulatoire périphérique. Sans supplémentation en eau et électrolytes, cela peut entraîner un choc. Les cas graves peuvent entraîner la mort, et dans le cas d'un niveau de soins médicaux bas et de mesures de traitement inefficaces, le taux de mortalité est très élevé. Le traitement consiste en une supplémentation en eau et en électrolytes et en traitement antibiotique. Les méthodes de prévention, en plus de l'amélioration des mesures sanitaires publiques, consistent à recevoir un vaccin avant de voyager dans les zones épidémiques. Actuellement, le choléra est l'une des maladies infectieuses soumises à la quarantaine de l'Organisation mondiale de la santé.
Les bactéries à choléra incluent deux biotypes, à savoir le biotype ancien et le biotype El Tor. Dans le passé, on appelait la maladie causée par le premier choléra et la maladie causée par le second choléra.1962L'Assemblée mondiale de la santé de l'année a décidé d'inclure l'épidémie de choléra dans le tableau des maladies infectieuses épidémiques inscrites dans le Règlement sanitaire international, et de traiter l'épidémie de choléra de la même manière que le choléra.