Die Ernährungstherapie ist eine ergänzende Therapie für die Osteochondrose der Halswirbelsäule, und die Patienten können eine Ernährungstherapie anwenden, solange sie eine reguläre Therapie erhalten:
1、莲栗糯米糕
Zutaten: Weizenkleie500g, Lotuskörner60g, frische Kastanien60g, Walnüsse60g, Zuckergewürz15g, Weißzucker50g。
Zubereitung: Walnüsse, Lotuskörner und Kastanien kochen, häuten und zu Brei zerkleinern, um den Kuchenmehl zu erhalten; Weizenkleie mit kochendem Wasser vermischen, Kuchenmehl und Zucker hinzufügen und gut vermischen; mit Osmanthus Körner撒入桂花米, in eine Schale geben und in den Dampftopf setzen,1~2Stunden gekocht, herausgenommen und gegessen werden kann.
2、Lamm-Karotten-Suppe
Material: Lamm (dünn)280g, Fruchtbeere3g, Erbsen50g, Koriander10g, Yam100g, Karotten150g, Zwiebelknospen10g, Ingwer4g, Weißwein10g, Pfeffer1g, Salz4g, Essig15g.
Zubereitung: Das gekochte Fleisch von Lüfen gründlich waschen, Sehnen entfernen, in kleine Stücke schneiden; Erbsen gründlich waschen, Karotten gründlich waschen und in Streifen schneiden, Yam peelen und in dünne Scheiben schneiden, Ingwer gründlich waschen und in Scheiben schneiden, Zwiebel gründlich waschen und in Stücke schneiden, Fruchtbeere in ein feines Baumwolltuch einwickeln und fest binden; Das Fleisch von Lüfen mit kochendem Wasser blanchieren, um das Blut und den Geruch zu entfernen; Die Fleischstücke von Lüfen, Karottenstreifen, Yam-Scheiben, Zwiebelknospen, Ingwerscheiben, Weißwein, Fruchtbeere in einem Tuch, Pfeffer in den Topf geben, mit ausreichend Wasser auffüllen, bei milder Hitze kochen; Mit kleinerer Hitze das Fleisch von Lüfen weich kochen, die Zwiebeln und Ingwerscheiben sowie die Fruchtbeere im Tuch entfernen, die Erbsen in den Topf geben und kochen, Salz, Essig, Koriander zum Würzen hinzufügen, dann kann es gegessen werden.
3、Lüfen-Fengge-Schweineknochen-Suppe
Material: Lüfen640g, Fengge960g, Schweineknochen480g, Kaugummi20g, Chendixin5g, Erdnussöl100g, Salz5g.
Zubereitung: Fisch und Schweineknochen gründlich waschen, Fengge schälen und in Stücke schneiden, Kaugummi entkernen, Chendixin weich einweichen; mit Salz und Öl den Fisch goldbraun braten und kochen1Stunden, dann in einen Topf mit kochendem Wasser geben, in dem Kaugummi, Chendixin, Fengge, Schweineknochen enthalten sind, und weiter kochen1Stunden ist ausreichend.