Sau khi phẫu thuật xoắn ruột kết, bệnh nhân cần kiêng ăn trong vài ngày, khi có thể ăn uống, thực phẩm nên phong phú và được kết hợp hợp lý.
1Mỗi bữa ăn không nên quá no.Trước tiên cung cấp thức ăn lỏng (thường mỗi ngày)6~7Bữa ăn, thức ăn được chế biến thành dạng lỏng, dễ tiêu hóa, dễ nuốt, như sữa, đậu nành, cháo gạo, bột sắn dây, nước xương, nước rau, nước ép trái cây, v.v., sau đó dần dần chuyển sang chế độ ăn bán lỏng (thường mỗi ngày)5Bữa ăn, thức ăn có dạng bán lỏng, như cháo, bún, bún gà, trứng luộc, thịt xay nấu chín, đậu hũ, rau băm, v.v.
2Cung cấp đủ năng lượng.Sau khi phẫu thuật tiêu hóa, nếu lượng calo hấp thu sớm không đủ, sẽ xuất hiện sự cân bằng nitơ âm và giảm cân nặng, trong trường hợp cần thiết cần bổ sung dinh dưỡng tĩnh mạch. Khi chức năng tiêu hóa của bệnh nhân phục hồi, hãy dần dần ăn uống các thực phẩm giàu calo, như sữa, bánh kẹo, trứng, socola, trái cây, v.v.
3Bổ sung chế độ ăn giàu protein.Thiếu protein có thể gây sưng mô, ảnh hưởng đến quá trình lành thương, có thể làm giảm cân nặng của bệnh nhân, tăng tỷ lệ nhiễm trùng. Do đó, bệnh nhân phẫu thuật tiêu hóa nên bổ sung chế độ ăn giàu protein, chọn thực phẩm dễ tiêu hóa, chứa nhiều acid amin và nhiều loại, như thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành, v.v.