Prima parte: rimedi alimentari per la pancreatite acuta biliare:
Acqua di lenticchie e pere con zucchero di canna
Ingredienti: lenticchie, pere, zucchero di canna
Metodo:
1、Piangere le lenticchie secche e metterle in una pentola a cottura lenta.
2、Quando le lenticchie sono quasi molli, aggiungere la polpa di pere senza buccia, aggiungere dello zucchero di canna a sufficienza dopo che le pere sono cotte.2分钟即可!
Benefici:
Zucchero di canna: è il cristallo di sorgo estratto, contiene molte impurità, ma le sostanze nutritive sono conservate meglio, oltre al saccarosio, contiene anche piccole quantità di ferro, calcio, carotene e altri materiali. Libera energia rapidamente, ha un alto tasso di assorbimento e utilizzo delle sostanze nutritive. Secondo la medicina cinese, lo zucchero di canna ha il beneficio di tonificare il Qi, mitigare il dolore, migliorare la digestione, promuovere la circolazione del sangue e dissolvere i coaguli di sangue, espellere il freddo.
Seconda sezione: cosa mangiare per l'infiammazione acuta della pancreas biliare
(1)Mangiare cibi leggeri e nutrienti, come brodo di riso, brodo di verdure, polvere di loto, zuppa di uova, pasta, ecc;
(2Oltre ai cibi liquidi, includono anche zuppa di riso, pasta cruda, pasta secca, wonton, pane, biscotti (poco grasso) e una piccola quantità di verdure tritate e frutta.
(3)Dopo che il dolore addominale e il vomito sono quasi scomparsi e il livello di amilasi leucocitaria è ridotto alla normalità, è possibile fornire alimenti a basso contenuto di grassi e a purea di carboidrati, tra cui zuppa di riso, polvere di loto diluita, tè di mandorla, succo di frutta, gelatina, ecc. Questi non hanno un effetto irritante sugli secreti pancreatici esterni e possono essere utilizzati come principale fonte di energia per l'infiammazione acuta della pancreas.
(4)Aumentare moderatamente il brodo di riso setacciato, il uovo in vapore, e una piccola quantità di zuppa di tofu meridionale.
(5)Scegliere oli vegetali, spesso utilizzati in metodi di cottura come bollitura, cottura a vapore, insalata fredda, cottura, cottura a fuoco, affumicatura, bollitura, ecc.
Terza sezione: cosa non mangiare per l'infiammazione acuta della pancreas biliare
1、Assolutamente evitare l'alcool: in generale, la guarigione richiede2--3mesi, per prevenire la recidiva, è necessario evitare cibi ricchi di grassi per un periodo di tempo abbastanza lungo.
2、Avoidare i cibi grassi e oleosi. I cibi grassi non sono facili da digerire e possono promuovere la secrezione della bile, che può attivare gli enzimi digestivi nel pancreas, aggravando la malattia. Pertanto, i cibi ricchi di grassi come la carne grassa, le arachidi, i sesami, i dolci fritti, ecc. dovrebbero essere evitati.
3、Evitare cibi ricchi di grassi come il brodo di carne, il brodo di pesce, il brodo di gallina, i latti, le uova d'uovo d'oca, ecc.
4、Avoidare le spezie piccanti e irritanti, come il peperoncino, il polvere di peperoncino, il curry, ecc.