Premièrement, les remèdes alimentaires pour la gastrite biliaire rétrograde:
1, bouillie de cœur de la fleur d'oranger
riz glutine50 grammes, cœur de la fleur d'oranger2Poria2Riz glutine nettoyé. Le cœur de la fleur d'oranger et le Poria sont placés dans la casserole, avec une quantité appropriée d'eau, et cuits à feu vif jusqu'à ébullition, puis à feu doux.2minutes, filtrer les résidus, conserver le jus. Mettez le riz et le liquide dans une casserole, ajoutez une quantité appropriée d'eau, faites bouillir à feu vif, puis réduisez le feu et faites cuire jusqu'à ce que le riz soit mou. Chaque jour1fois, prenez le petit-déjeuner et le dîner.
2et riz au lotus frais
lotus frais en quantité appropriée, riz glutinoso10grammes, sucre roux en poudre en petite quantité. Nettoyer le lotus frais, le couper en tranches fines, laver le riz glutinoso. Mettez le riz glutinoso, les tranches de lotus frais et le sucre roux en poudre dans une casserole, ajoutez une quantité appropriée d'eau, faites bouillir à feu vif, puis réduisez le feu et faites cuire jusqu'à ce que le riz soit mou. Chaque jour2fois, mangez au petit-déjeuner et au dîner.
3et boisson à l'orange et au miel
orange1une, miel5grammes. Immerger l'orange dans l'eau pour éliminer l'acidité, puis couper l'orange en tranches avec la peau.4tranches. Mettez l'orange et le miel dans une casserole, ajoutez une quantité appropriée d'eau, faites bouillir à feu vif, puis réduisez le feu et faites cuire.20-25minutes, retirer l'orange, laisser le jus. Boire comme du thé.
4et soupe de amidon de bambou avec des baies de goji
baies de goji25grammes, amidon de bambou50 grammes. Mettez le amidon de bambou avec une quantité appropriée d'eau, faites bouillir à feu doux, puis ajoutez des baies de goji, faites bouillir, puis servez. Chaque jour2fois, chaque fois100-150 grammes.
5et riz au persil
peau de pêche fraîche25grammes, riz glutinoso5grammes. Nettoyer la peau de la pêche fraîche avant de la couper en morceaux, cuire avec du riz glutinoso. Manger après que le riz soit cuit. Chaque jour1fois, mangez au petit-déjeuner.
6et boisson de pêche au miel
miel2grammes, pêche fraîche1pêche fraîche. Enlever la peau et le noyau de la pêche fraîche, écraser la pulpe en jus, puis ajouter du miel et une quantité appropriée d'eau chaude. Finition. Chaque jour1~2fois, chaque fois100 millilitres.
7et carotte sautée avec des tranches de porc et de bigarade
Recette : carotte200 grammes, bigarade10grammes, porc maigre100 grammes.
Méthode de préparation : trancher les carottes, faire sauter les tranches de porc avec du sel et du vin jaune, et faire tremper la bigarade jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis la trancher. Faire sauter les carottes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis les retirer, puis faire sauter les tranches de porc et la bigarade.3minutes, ajouter des tranches de carotte, une petite quantité de sel et du vin jaune, faire sauter jusqu'à ce que ce soit sec, puis ajouter une petite quantité d'eau et cuire à feu doux.3~5minutes, ajouter l'oignon vert ciselé et terminer.
Effet : élargir la poitrine et réguler le Qi.
8et canard à l'ylang-ylang
Recette : ylang-ylang5grammes, cinnamomum cassia5grammes, galanga5grammes, canard1un (environ1000 grammes).
Méthode de préparation : nettoyer le canard, l'ylang-ylang, le cinnamomum cassia et le galanga avec de l'eau3500 millilitres de médicament pour2fois, chaque fois20 minutes, filtrer le liquide, environ3000 millilitres, verser le liquide médicamenteux dans une casserole, y mettre le canard, ajouter de l'ail et du gingembre, cuire à feu doux jusqu'à ce que le canard soit à environ septième degré de maturité, puis le retirer pour refroidir. Porter le liquide de sauce à ébullition dans la casserole, y mettre le canard, le retirer, ajouter du sucre de canne dans le liquide de sauce.10grammes et une petite quantité de sel et de sauce soja, puis y ajouter le canard, faire bouillir à feu doux tout en arrosant de liquide de sauce, retirer lorsque la peau est rouge et brillante, badigeonner de sauce de sésame. Finition.
Effet : réguler la température, réchauffer et soulager les maux.
9et poulet à l'huile de bigarade
Recette : poulet commun1un (environ1500 grammes), bigarade20 grammes.
Méthode de préparation : eau pure1000~1500 millilitres, ajouter la moitié de la bigarade, du gingembre, de l'ail, du poivre de Sichuan et une petite quantité de sel, mettre le poulet nettoyé dans l'eau pour cuire à sixième degré de maturité, puis le retirer. Porter le liquide de sauce à ébullition dans la poêle, puis y mettre le poulet, cuire à feu doux, puis le retirer. Laisser un peu de liquide de sauce dans la poêle, y mettre10~30 grammes de sucre de canne et une petite quantité de sel et de sauce soja pour obtenir un liquide, qui est étalé sur la surface du poulet. Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire frire l'autre moitié de la bigarade en tranches jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Retourner le poulet, arroser de l'huile bouillante plusieurs fois pour obtenir une couleur rouge brillante, puis badigeonner la surface du poulet avec de l'huile de sésame, le couper en morceaux, le disposer dans un plat, et saupoudrer de fines tranches de bigarade croustillantes. Finition.
Effet : Drainage du Qi et ouverture de l'estomac.
10、Deux thés verts
Recette : Fleurs de prunier vert6grammes, thé vert6grammes.
Recette : Les deux ingrédients ci-dessus, infusés avec de l'eau bouillante5minutes.
Effet : Drainage du foie et de l'estomac, soulagement de la douleur gastrique.
Deuxième partie : Quels aliments sont bons pour la gastrite biliaire rétrograde ?
1、Préférer une alimentation riche en protéines et faible en gras, comme le lait, les légumineuses et les poissons.
2、Manger plus de plats qui protègent la fonction du système digestif, tels que le betterave, le myrtille, le yam, le coix, le radis, etc.
3、Manger des fruits jaunes : Les fruits jaunes contiennent une teneur élevée en caroténoïdes, possédant une activité biologique antioxydante, tels que les oranges, les mangues, les prunes, les prunes et les abricots contiennent β-La bêta-carotène se trouve dans les carottes, les papayes, les melons et les pamplemousses rouges.
4、Manger plus de plats légers et riches en nutriments, tels que le poisson, la viande maigre, les protéines, le tofu, etc.
Troisième partie : Quels aliments ne faut-il pas manger pour la gastrite biliaire rétrograde ?
1、Ne pas manger d'aliments gras pour éviter d'augmenter la sécrétion de bile, aggravant ainsi le reflux et la maladie.
2、Éviter les aliments crus et froids. Une consommation excessive d'aliments crus et froids peut entraîner un refroidissement de l'abdomen, une stagnation du Qi et du sang, des vomissements d'eau ou d'acide, et une aggravation des douleurs à l'estomac. Éviter de boire des boissons gazeuses, du cola et de manger des aliments épicés et irritants.
3、Éviter les poissons et les viandes grasses ainsi que les produits frits à l'huile. Parce que les poissons et les viandes grasses, une consommation excessive de graisse, est difficile à digérer et à absorber, ils peuvent provoquer des douleurs à l'estomac.
4、Éviter le tabac et l'alcool. Si une consommation excessive d'alcool peut provoquer une congestion et un œdème de la muqueuse gastrique, même une érosion, elle peut entraîner une gastrite aiguë. Une consommation prolongée d'alcool fort peut causer des lésions graves aux cellules de la muqueuse gastrique, augmentant ainsi le taux de gastrite chronique. Les composants nocifs du tabac peuvent augmenter la sécrétion d'acide gastrique, irritant ainsi la muqueuse gastrique. Une consommation excessive de tabac peut également entraîner une dysfonction de la sphinctère pylorique, provoquant un reflux biliaire et endommageant ainsi la muqueuse gastrique. D'après les enquêtes, la consommation quotidienne de tabac20 grammes et plus, il y a40% présentera une inflammation de la muqueuse gastrique.