一、胆汁返流性胃炎食疗方:
1、桂花心粥
糯米50克,桂花心2克,茯苓2克。洗净糯米。将桂花心、茯苓放入锅内,加入适量清水,用武火烧沸后,改用文火煮。2minutos, filtrar el residuo, dejar el líquido. El arroz y el líquido se introducen en el cazo, se añade una cantidad adecuada de agua, se hierve a fuego fuerte, luego se cambia a fuego lento y se cocina hasta que el arroz esté tierno y se forme el caldo.1vez, se consume en las comidas principales.
2y sopa de remolacha fresca
remolacha fresca en cantidad adecuada, arroz glutinoso10gramos, azúcar moreno en poca cantidad. Lavar el remolacha fresca, cortarla en láminas, lavar el arroz glutinoso. Colocar el arroz glutinoso, las láminas de remolacha y el azúcar moreno en el cazo, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego fuerte, luego cambiar a fuego lento y cocinar hasta que el arroz esté tierno y se forme el caldo.2vez, se consume en las comidas principales.
3y bebida de miel de naranja
naranja1piezas, miel5gramos. Se remoja la naranja en agua para quitar el sabor ácido, luego se corta en rodajas con la piel.4piezas. La naranja y la miel se introducen en el cazo, se añade una cantidad adecuada de agua, se hierve a fuego fuerte, luego se cambia a fuego lento y se cocina20-25minutos, se retira la naranja, se deja el jugo.
4y sopa de harina de remolacha con goji
goji25gramos, harina de remolacha5gramos. Primero calentar la harina de remolacha con una cantidad adecuada de agua a fuego lento, luego añadir el goji, hervir después de hervir, se puede comer.2vez, cada vez100-150 gramos.
5y sopa de arroz con cáscara de naranja
cáscara de naranja fresca25gramos, arroz glutinoso5gramos. Primero lavar la cáscara de naranja fresca, cortarla en trozos, cocinarla con el arroz glutinoso hasta que esté cocido, luego comer.1vez, se consume en el desayuno.
6y jugo de fruta de la pasa con miel
miel2gramos, fruta de la pasa1un. Primero pelar la fruta de la pasa, exprimir el jugo, luego añadir miel y agua tibia adecuada y se forma.1~2vez, cada vez100 ml.
7y tiras de cerdo magro con zanahoria y cáscara de naranja
Receta: zanahoria200 gramos, cáscara de naranja10gramos, carne de cerdo magra100 gramos.
Método de preparación: cortar la zanahoria en tiras, mezclar la carne de cerdo picada con sal y vino amarillo, remojar la cáscara de naranja hasta que esté blanda y cortar en tiras. Primero freír la zanahoria hasta que esté cocida y luego freír la carne de cerdo y la cáscara de naranja con aceite.3minutos, se añade la cebolla de invierno en tiras, una pizca de sal y vino amarillo, se fríe hasta que esté seco, se añade una pequeña cantidad de agua y se cuece a fuego lento3~5minutos, se retira el jengibre, se añade cebolleta picada y se sirve.
Efecto: abrir el pecho y regularizar el qi.
8y pato de clavo de olor
Receta: clavo de olor5gramos, clavo de olor5gramos, galanga5gramos, pato1un(aproximadamente1000 gramos).
Método de preparación: lavar el pato, cubeb, clavo de olor, galanga se cocinan con agua3500 ml se cocina2vez, cada vez20 minutos, se filtra el líquido, aproximadamente3000 ml, se vierte el líquido medicinal en el cazo, se introduce el pato, se añade cebolla y jengibre, se cocina a fuego lento hasta que esté a medio cocido, se retira y se deja enfriar. Se introduce la salsa de guiso en la sartén, se cocina el pato en la salsa de guiso, se retira, se añade azúcar de caña en la salsa de guiso10gramos y una pizca de sal y sazón, se introduce el pato, se cocina a fuego lento mientras se revuelve y se vierte la salsa de guiso, se retira cuando el color de la piel sea rojo brillante, se aplica aceite de sésamo y se sirve.
Efecto: regularizar el calor y aliviar el dolor.
9y pollo frito con aceite de cáscara de naranja
Receta: pollo1un(aproximadamente1500 gramos), cáscara de naranja20 gramos.
Método de preparación: agua1000~1500 ml, se agrega la mitad de la cáscara de naranja y jengibre, cebolla, pimienta de Sichuan y una pizca de sal, se introduce el pollo lavado hasta que esté a medio cocido, se retira. Se introduce la salsa de guiso en la sartén, se hierve, luego se introduce el pollo, se cocina a fuego lento, se retira y se deja reposar. Se deja una pequeña cantidad de salsa de guiso en la sartén, se introduce10~30 gramos de azúcar de caña y una pizca de sazón y sal, se forma una salsa, se aplica en la superficie del pollo. El aceite se introduce en la sartén, se cocina, la mitad de la cáscara de naranja, se corta en tiras y se fríe hasta que esté crujiente. Se coloca el pollo boca abajo, se vierte aceite caliente repetidamente hasta que el color sea rojo brillante, luego se aplica aceite de sésamo en la superficie del pollo, se corta en trozos pequeños y se coloca en un plato, se espolvorea con las tiras de cáscara de naranja crujiente y se sirve.
Efecto: Regularizar el qi y abrir el estómago.
10y dos tés verdes
Fórmula: rosa canina6gramos, té verde6gramos.
Preparación: Los dos ingredientes anteriores, se infunden con agua hirviendo5minutos.
Efecto: Suavizar el hígado y el qi, aliviar el dolor gástrico.
Segundo, qué alimentos son buenos para comer con gastritis por reflujo biliar:
1Es recomendable una dieta baja en grasa y alta en proteínas, como leche, legumbres y pescado.
2Comer más alimentos que protejan la función del sistema digestivo, como remolacha, mora, judía blanca, semillas de coix, zanahoria, etc.
3Comer algunas frutas amarillas: las frutas amarillas tienen un alto contenido de carotenoides, que tienen actividad fisiológica antioxidante, como naranjas, mango, ciruelas, albaricoques que contienen β-La beta-carotina se encuentra en carotenoides, papaya, sandía, pomelo rojo.
4Comer más alimentos ligeros y nutritivos, como pescado, carne magra, proteínas, tofu, etc.
Tercero, qué alimentos no deben comerse mejor para la gastritis por reflujo biliar:
1No comer alimentos grasos para evitar que la secreción de bilis se aumente y empeorar el reflujo y la enfermedad.
2Es necesario evitar alimentos fríos y crudos. El consumo excesivo de alimentos fríos y crudos puede hacer que el estómago y el abdomen se enfríen, estancando la circulación de la sangre y del qi, vomitando agua clara o agua ácida, y empeorando los dolores de estómago. Es necesario evitar el consumo de gaseosas, refrescos y alimentos picantes y irritantes.
3Es necesario evitar grandes cantidades de pescado y carne, así como alimentos fritos y fritos. Porque los alimentos grasos y grasos son difíciles de digerir y absorber, lo que puede desencadenar dolores de estómago.
4Es necesario evitar el tabaco y el alcohol. Si se bebe alcohol en grandes cantidades de manera急剧, puede hacer que la mucosa gástrica se enrojezca, hincharse e incluso descomponerse, lo que puede causar gastritis aguda. El consumo a largo plazo de alcohol fuerte puede causar lesiones graves a las células de la mucosa gástrica, aumentando significativamente la tasa de incidencia de gastritis crónica. Los componentes perjudiciales del tabaco pueden aumentar la secreción de ácido gástrico, irritando la mucosa gástrica. El tabaquismo excesivo también puede causar trastornos en la función del esfínter pilórico, lo que provoca el reflujo biliar y daña la mucosa gástrica. Según las investigaciones, fumar2Con más de 0 gramos, hay40% ocurren en la inflamación de la mucosa gástrica.