猪の带虫病は、猪の带虫の成虫が人間の小腸に寄生することで引き起こされる腸テナリア虫病です。中国の古代医学書では寸白虫や白虫と呼ばれ、生肉を食べることはテナリア虫病の原因であると知られていました。これが中国における主要な人体寄生テナリア虫です。
猪の带虫病は世界中で広く分布しています。特にヨーロッパの南斯拉フ系の国が多く、元南斯拉フ、チェコスロバキアなど、元ソ連、ドイツでも発生しています。ラテンアメリカのコスタリカ、エルサルバドル、グアテマラ、ホンジュラス、ニカラグア、パナマ、ブラジルでも広く感染しています。メキシコでは、128,025頭の豚のうち4.34%が「ミー肉」を持っています。アフリカのナイジェリアでは、テナリア虫感染も非常に一般的で、エジプトでもこの病気の発生と流行があります。オーストラリアでは散発的な症例が見られ、インド、朝鮮、中国などアジアの地域でも発生と流行があります。
中国の猪の带虫及び囊尾蚴感染の分布範囲は、吉林省、遼寧省、黒龍江省、北京市、天津市、山西省、河北省、内モンゴル自治区、雲南省、四川省、貴州省、チベット自治区、甘粛省、青海省、陕西省、新疆ウイグル自治区、安徽省、福建省、山東省、上海市、江蘇省、湖南省、湖北省、河南省、広西自治区の25个省、市、自治区で知られています。特に東北三省、内モンゴル自治区、河南省、山東省、河北省、西南部が高発地域です。福建省、山西省なども比較的よく見られます。雲南省の一部地域では地域性の流行があります。例えば、雲南大理白族は生豚肉(皮を食べる)を食べる習慣があり、一部の村々での感染率は19.52%に達します[2]。また、感染は明らかに家族集団性があります。
この病気の流行は、豚の飼育方法と住民の生活習慣に関連しています。住民が公共の場で便を排し、トイレが簡素であったり、豚小屋が人間のトイレと連結しているため、豚が患者の排泄物を食べ、感染することがあります;豚の放し飼いは豚の感染機会を増加させます。人間の感染は、住民の食習慣と直接関連しています。雲南、貴州など地域の住民は生豚肉を食べる習慣があり、火で毛を焼き落とし、肉を切り、調味料をかけて食べるため、感染率が高いです。中国の多くの地域の住民は、十分に茹でない大きな肉や肉馅の食品、または炒め物の肉を加熱しないで食べるため、肉内の囊尾蚴が完全に殺されずに感染します。したがって、調理の温度と時間を掌握することは感染を予防するために非常に重要です。生肉を切った刃物や菜板で熟食を切ると、囊尾蚴が熟食に汚染され、感染することがあります。