急性胃腸炎の食事の宜忌:
1.発作時は流質食が最適で、食物は柔らかく、繊維が少なく、油が少なく、消化しやすいもの、米湯、アーモンドティー、清湯、薄茶、藕粉、皮を取った红枣の汁などが適しています。流質食を主にし、症状が軽減したら、徐々に半流質食に移行します。
2.重い嘔吐や下痢がある場合、糖塩水を飲んで水分とナトリウム塩を補給します。嘔吐で水分を失ったり、電解質の乱れがある場合、静脈注射で葡萄糖塩水などの溶液を投与します。
3.ガスを生成する食品や脂肪が多い食品、ミルク、豆乳、砂糖などは避けます。
食療法:
1.新鮮な蓮根1000~1500グラムを洗って、沸騰した水で湯気を取って砕いて汁を取ります。沸騰した水で服用し、1日に2回服用します;または節を取った新鮮な蓮根500グラム、生姜50グラムを洗って刻んで消毒した布で絞り汁を取ります。沸騰した水で服用します。
2.粳米60グラム、砂仁の細かい粉5グラム、粳米を水で炊いて粥を作り、熟すると砂仁の粉を加えて再び沸騰させ、1~2時間沸騰させたら、朝と夕方に服用します。
3.新鮮な土豆100グラム、生姜10グラムを絞り汁を取り、新鮮なオレンジジュース30ミリリットルを加えて均等にします。カップを熱湯で温め、1日30ミリリットルを服用します。
4.玉蜀黍の芯750グラム、黄柏6グラム、乾燥した生姜6グラム、共に細かく粉にします。1日3回、每次3グラム、温かい水で服用します。
5.緑茶、乾燥した生姜をそれぞれ3グラム、沸騰した水で淹して、30分間蓋をして浸します。お茶として頻繁に飲みます。1日数回。
6.白扁豆60グラム、軽く炒めて粉にします。藿香葉60グラム、乾燥して粉にします。混合して粉にします。每次10グラム、1日4~5回、姜湯で服用します。
7.車前子30グラム、布で包んで500ミリリットルの水で煎じて300ミリリットルにし、残渣を取り除き、粳米の粥を加えて、2回に分けて温かく服用します。
8.葱白を適量、砕いて炒め、お腹の中央に置き、テープで固定して暖かくします。1~2日間に1~2回、数日間続けます。
痛みが激しい場合、水分を取らないようにし、消化器を十分に休ませ、腹痛が軽減したら、状況に応じて水分を取ります。生冷や刺激的な食品、酢、唐辛子、葱、姜、蒜、花椒、濃茶、コーヒー、ココアなどは避けます。調理時は、軽やかで油や他の調味料は少ないようにします。