急性腸胃炎

　　急性腸胃炎是因為攝入含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當，如過量的有刺激性的不易消化的食物而引起的腸胃粘膜的急性炎症性變化，在中國以夏、秋兩季發病率較高，無性別差異，一般潛伏期為12～36小時。

　　1.細菌和毒素的感染

　　沙門氏菌屬是引起急性腸胃炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙門氏菌，腸炎沙門氏菌，豬霍亂沙門氏菌，鶏沙門氏菌，鴨沙門氏菌較為常見。

　　毒素以黃金黃色葡萄球菌為常見，病毒亦可见到。常有集體發病或家庭多發的情況。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、魚；或吃了嗜鹽菌生長的蟹、蝦等海產品及吃了被黃金黃色葡萄球菌污染了的剩菜、剩飯等而诱发本

　　2.物理化學因素

　　攝入生冷食物或某些藥物如水楊酸鹽類、磺胺、某些抗生素等；或誤服強酸、強鹼及農藥等均可引起本病。

　　急性腸胃炎可能引起如下並發症：

　　1、克隆病：是一種原因不明的慢性腸道炎症性疾病，起病緩慢，有消瘦、食慾不振、乏力等表現。腹痛位於脐周或右下腹。腹瀉初為間歇性，以後漸為持續性。

　　2、腸結核：起病緩慢，多位於右下腹部，可有陣發性劇痛，腸鳴音增強，常有大便習慣改變，乾、稀交替。輕者僅有稀便，重者為粘液膿血便。

　　3、腸胃神經官能症：此病是高級神經功能紊亂引起的腸胃功能障礙。起病較慢，临床表现以腸胃道症狀為主。

　　4、原發性小腸吸收不良綜合徵：本病症狀典型為脂肪瀉。大便是淡色，量多，呈油脂狀或泡沫狀，常浮於水面多有惡臭味。

　　5、特发性溃疡性结肠炎：本病原因不明，是与免疫有关的疾病，多以溃疡为主，累及结膜粘膜，以青壮年多见。

　　การป้องกันโรคอาหารเรื้อรัง

　　1.ให้ความสำคัญกับสุขอนามัย: ต้องรักษาสะอาดของอาหาร วัตถุ ตู้เย็น และที่เก็บอาหาร และสภาพแวดล้อม.

　　2.หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่สะอาด: หากอาหารเกิดการหมุนเวียนหรือเปลี่ยนแปลง ไม่ควรกิน. อาหารเช่นข้าวหมาก ข้าวหมาก หรือผลไม้ผักสุกต้องทำความสะอาดก่อนที่จะกิน.

　　3.หลีกเลี่ยงสิ่งที่กระตุ้น: อาหารควรเป็นอาหารที่อ่อนโอภาย หลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้น อย่างเช่น พริกไทย กาแฟ น้ำเท่า และเครื่องดื่มหนัก. และยังควรหลีกเลี่ยงการกระตุ้นจากยา อย่างเช่นยาต้านอาการเจ็บปวดไม่ใช้สเตโรอิด อาจกระตุ้นเยื่อเมืองของระบบทางเดินอาหารของเราอย่างรุนแรง.

　　4.เพิ่มกำลังกายภาพ ให้ความสำคัญกับการรักษาอากาศร้อนเย็น: ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง ทุกคนควรเพิ่มหรือลดเสื้อผ้าตามฤดูกาล โดยเฉพาะหลังจากเข้าฤดูใบไม้ร่วง ต้องให้ความสำคัญกับการรักษาอากาศร้อนเย็น ในขณะที่หยุดนอนต้องหลอดเสื้อผ้า. เพิ่มกำลังกายภาพด้วยการกระทำกีฬาเพื่อเพิ่มความเสมอภาคของร่างกาย.

　　急性胃肠炎饮食宜忌：

　　1.发作时最好用流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤，应以流食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到半流食。

　　2.重呕吐腹泻者，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。

　　3.忌食用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

　　食疗方：

　　1.新鲜藕1000~1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完;或用去节鲜藕500克，生姜50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。

　　2.粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1~2小时开后即可，早晚服用。

　　3.鲜土豆100克，生姜10克榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30 มิลลิลิตร

　　4.หัวข้าวขาว750克，黄柏6กิโลกรัม และหอมของแก้วเมล็ด6กิโลกรัม และทำละเอียดแล้วผสมเป็นเจลลี่ยม ใช้ทุกวัน3เท่านั้น และรับประทานแต่ละครั้ง3กิโลกรัม และรับประทานด้วยน้ำเย็น

　　5.ชาเขียว และหอมของแก้วเมล็ด3กิโลกรัม และทำละเอียดแล้วทำน้ำเสียเข้าไปด้วยน้ำ ใช้บังคับด้วยฝาทางเข้าของกาแฟ และใช้ติดขาว30 นาที และใช้เป็นเช้าน้ำให้กันหลายครั้งต่อวัน

　　6.แก้วเมล็ด60 กรัม ทำละเอียดแล้วแห้งเป็นเจลลี่ยม และผสมเป็นเจลลี่ยม ใช้เป็นเจลลี่ยม ใช้เมื่อรับประทาน60 กรัม หลังจากทำเครื่องงานทำละเอียดแล้วแห้งเป็นเจลลี่ยม และผสมเป็นเจลลี่ยม ใช้เป็นเจลลี่ยม ใช้เมื่อรับประทาน10กิโลกรัม และใช้ทุกวัน4~5เท่านั้น และขนส่งด้วยเจลลี่ยมของเจลลี่ยม

　　7.เมล็ดต้นหนอง30 กรัม ทำละเอียดแล้วผลักเข้ากับผ้า และทำน้ำเสียเข้าไปด้วยน้ำ500 มิลลิลิตร และและทำเครื่องงานเพิ่มเติม300 มิลลิลิตร ของน้ำ หลังจากทำเครื่องงานทำละเอียด ผสมกับข้าวสารดังนี้ และแบ่ง2เท่านั้น ดื่มอย่างเย็น

　　8.ใบข้าวทองที่เหมาะสม ทำละเอียดแล้วทองสุก ใส่ที่ด้านท้องนอก ใช้บังคับด้วยบังคับของเครื่องแปลงแรงงาน ทุกวัน1~2เท่านั้น ใช้ต่อเนื่องหลายวัน

　　9.เมื่อท้องเจ็บแรง ควรห้ามใช้น้ำดื่ม ให้ระบบทางเดินอาหารได้พักผ่อน รอให้อาการท้องเจ็บลดลงก่อนจึงดื่มน้ำตามที่เหมาะสม ห้ามใช้อาหารเย็นและอาหารที่มีความเข้มข้น อาหารเช่นน้ำมัน พริกไทย ใบมะละกะ ใบกระเทียม ใบมะกาศิต ใบหอม ชาดำ กาแฟ โคกา-โคล่า และอื่น ๆ ในขณะที่แกะรับประทาน ควรใช้อาหารที่เล็กน้อย ไม่ใช้น้ำมันหรือผงแปรงอื่น ๆ

　　อาการอาศัยระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินอาหารเป็นโรคที่พบบ่อย ส่วนใหญ่เกิดจากการกินอาหารที่ไม่เหมาะสม นอกจากนี้ การชาชายแข็ง อาหารระลอก หรือยาบางชนิด และการติดเชื้อไวรัส แบคทีเรียก็อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคด้วย มักเกิดในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ผู้ป่วยมักอาการปะทุอย่างทันที มีประวัติการกินอาหารที่ไม่สะอาด ในช่วงต้นจะรู้สึกบวมที่อกหน้า อาหารที่ลดลง ริมหมวก ทรมานท้องอย่างแรง หรืออาจมีเลือดน้ำตาลที่หนังสือเลือด หลังจากนั้นอาการจะรุนแรงขึ้น อาจมีอาการท้องเหนื่อย ท้องระลอก ขยายน้ำหลังเมื่อปัสสาวะ สีเหลืองเข้มหรือเหลืองอ่อน บางคนปัสสาวะมีเลือดและสายเลือด และยาสูบตาลสารของแพทย์จีนจะแบ่งอาการอาศัยระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินอาหารเป็นหลายชนิด และจัดแนะนำวิธีการรักษาที่ต่างกันตามแบบต่างกัน

　　胃肠湿热型

　　症见起病急骤，呕吐吞酸，恶心频繁，腹痛阵作。泻下急迫(里急后重)，便行不爽，便色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤少，苔黄腻，脉濡数或滑数。

　　治疗：以清热化湿，理气和胃为主。方药：清热化湿汤：葛根20克，黄芩15克，黄连10克，生甘草6克，白头翁12克，秦皮12克，金银花20克，茯苓15克，白扁豆15克，芍药20克，木香12克，柴胡12克，公英20克，黄柏12แก่ละสามสิบกรัม กระเพาะไข่นก12克，山楂12克，水煎服，每日一剂，热炎宁清胃丸口服。

　　寒湿阻滞型

　　患者呕吐清水，恶心频繁，腹泻水样便，腹痛肠鸣并伴有胃寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉濡。

　　治疗：以疏邪化浊，散寒除湿为主。方药：健脾化湿汤：大腹皮12克，白芷10克，紫苏12克，半夏曲12克，扁豆15克，莲子12克，生姜6克，白术15แก่ละสามสิบกรัม กะทิตรง12克，厚朴12克，桔梗15克，藿香15克，炙甘草6克。水煎服，每日一剂。胃立康、正气丸口服。

　　食滞胃肠型

　　症见患者恶心厌食，得食欲甚，吐后发快，腹痛，泻下秽臭，急迫不爽，泻后痛减，苔厚腻，脉滑实。

　　การรักษา: หลักคือการกำจัดอาหารที่ติด และหยุดฉีดเนื้อเยื่อ ยาที่ใช้: ยากำจัดอาหารที่ติด ยาตะโกน12แก่ละสามสิบกรัม หอมไม้12แก่ละสามสิบกรัม พื้นหนาม12แก่ละสามสิบกรัม หอมเพลิง10แก่ละสามสิบกรัม พริกเท้าเมี่ยว12แก่ละสามสิบกรัม แก้วหนุน12แก่ละสามสิบกรัม กระเพาะไข่นก12แก่ละสามสิบกรัม แก้วต้มฝาย15แก่ละสามสิบกรัม กุมภาพทรง10แก่ละสามสิบกรัม บวมน้ำ15แก่ละสามสิบกรัม กะทิตรง12แก่ละสามสิบกรัม ลิ้นเท้าเมี่ยว20แก่ละสามสิบกรัม หน้าหมากที่ทอดเทา15แก่ละสามสิบกรัม ขาวยา6แก่ละสามสิบกรัม น้ำตาลหรือน้ำตายและต้ม แต่ละตัวและตายแต่ละวัน ขวดที่มีสายตาย ยาที่ยากิน ยาที่กินด้วยปาก