التهاب المعدة والأمعاء

　　التهاب المعدة والأمعاء الحاد هو التغيرات الالتهابية المعدية في المعدة والأمعاء الناتجة عن تناول الطعام الذي يحتوي على المسببات المرضية والسموم، أو سوء التغذية، مثل تناول كميات كبيرة من الطعام المحفز غير القابل للهضم، ويكون أكثر شيوعاً في فصل الصيف والخريف في الصين، دون فرق في الجنس، ويكون فترة الحضانة عادة ما تكون من بضع ساعات إلى عدة أيام.12～36ساعة.

　　1.العدوى البكتيرية والسموم

　　يعد سلالة السالمونيلا من المسببات الرئيسية للتهاب المعدة والأمعاء الحاد، حيث تكون سلالة السلمونيلا السببية، والسلمونيلا الإنتهازية، والسلمونيلا الخنازير، والسلمونيلا الدجاج، والسلمونيلا الديك، من أكثر السلالات شيوعاً.

　　السموم غالباً ما تكون من البستريديا الصفراء، ويمكن أن تظهر الفيروسات أيضًا. هناك حالات متكررة من الإصابة الجماعية أو الإصابة في الأسرة. مثل تناول اللحوم الملوثة من الطيور أو الحيوانات، أو تناول السمك أو الكراب أو المحار البحرية التي تنمو في المياه المالحة، أو تناول الطعام المتبقي الملوث بالبستريديا الصفراء.

　　2.عوامل الفيزيولوجية والكيميائية

　　تناول الطعام البارد أو بعض الأدوية مثل الأسيتيل الساليسيليك، والسلفاميد، والأدوية المضادة للبكتيريا مثل بعض المضادات الحيوية، أو تناول المواد الكيميائية القوية مثل حمض الهيدروكلوريك، أو قاعدة الكالسيوم، أو المبيدات الحشرية يمكن أن يسبب هذا المرض.

　　يمكن أن يسبب التهاب المعدة والأمعاء المزمن المضاعفات التالية:

　　1،مرض كرون: هو مرض التهاب مزمن في الأمعاء يصعب تحديد السبب، يبدأ ببطء، ويظهر أعراض مثل فقدان الوزن، وفقدان الشهية، والضعف. يبدأ الألم في منطقة الحلقة أو الجانب الأيمن السفلي من البطن. تبدأ الإسهال في مرحلة متقطعة، وتصبح مستمرة فيما بعد.

　　2،التهاب القولون: يبدأ المرض ببطء، غالباً ما يكون في الجانب الأيمن السفلي من البطن، ويمكن أن يكون هناك ألم حاد متقطع، وتقوية صوت البراز، وتغيير في عادات البراز، الجاف والسائل متناوبان. في الحالات البسيطة، يكون البراز سائلاً، وفي الحالات الشديدة يكون البراز مخاطي ومبروق.

　　3،اضطرابات وظيفة الجهاز الهضمي العصبي: هذا المرض هو نتيجة لاضطراب في وظيفة الجهاز العصبي العالي يؤدي إلى اضطراب في وظيفة الجهاز الهضمي. يبدأ المرض ببطء، والأعراض الرئيسية تتعلق بالجهاز الهضمي.

　　4،متلازمة عدم امتصاص القولون الأولي: الأعراض النموذجية لهذه المرض هي الإسهال الدهني. البراز ذو لون خفيف، ومتعدد الكميات، يظهر على شكل دهني أو فقاعي، وغالباً ما يطفو على السطح ويكون له رائحة سيئة.

　　5، التهاب القولون الالتهابي الذاتي: لا يُعرف السبب، وهو مرض متعلق بالمناعة، يعتمد غالبًا على الالتهابات، يصيب المفصل المخاطي، يكثر بين الشباب والبالغين.

　　وقاية من التهاب المعدة والأمعاء الحاد

　　1. الاهتمام بالصحة النفسية: الحفاظ على نظافة الطعام والأدوات والمعدة والثلاجة وغيرها من أماكن الحفظ والبيئة.

　　2. عدم تناول الطعام غير النظيف: لا تتناول الطعام الذي يتحلل أو يفسد. لا يجب أن تكون الوجبات مثل الطعام والمشروبات أفضل من الليلة السابقة، يجب غسل الفواكه والخضروات قبل تناولها.

　　3. تجنب التحفيز: يجب أن تكون الطعام خفيفًا، تجنب تناول الأطعمة المحفزة مثل الفلفل والقهوة والشاي القوي. في نفس الوقت، يجب تجنب تحفيز الأدوية، مثل الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية يمكن أن تحفز بشدة المعدة والأمعاء.

　　4. تعزيز التمارين الرياضية، الاهتمام بالدفء: في فصل الصيف والخريف، يكون تغير الطقس شديدًا، يجب على الجميع أن يضيفوا أو يقلصوا الملابس في الوقت المناسب، خاصة بعد دخول الخريف، يجب الانتباه إلى الدفء، وغطاء المظلة أثناء الراحة. تعزيز التمارين الرياضية، زيادة مناعة الجسم.

　　急性胃肠炎饮食宜忌：

　　1.发作时最好用流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤，应以流食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到半流食。

　　2.重呕吐腹泻者，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。

　　3.忌食用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

　　食疗方：

　　1.新鲜藕1000~1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完;或用去节鲜藕500克，生姜50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。

　　2.粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1~2ساعة بعد فتحها، وتناولها في الصباح والليل.

　　3.بطاطا جديدة100 جرام، والجزر10جرام، ويتم عصرها، وإضافة عصير البرتقال الطازج30 ملليتر، وتحريكها بالتساوي، وضع الكوب في ماء ساخن لدفئه، وتناولها كل يوم30 ملليتر.

　　4.قلب الذرة750克，黄柏6جرام، والجزر6جرام، ويتم إعدادها كمسحوق ناعم، وتناولها كل يوم3مرة، كل مرة3جرام، وتناولها مع الماء الدافئ.

　　5.شاي الأخضر، وشرائح الثوم الجاف3جرام، وتغليسها بالماء الساخن، وغطاءها، وتغمسها30 دقيقة، ويتم تناولها كشاي، وتناولها عدة مرات في اليوم.

　　6.البقول البيضاء60 جرام، ويتم تسخينها بقليل، ويتم مسحوقها، والهلام النباتي60 جرام، يجف ويصبح مسحوقًا، ويخلط معًا كمسحوق. كل مرة10جرام، كل يوم4~5مرة، وإعطاءها مع الشاي الجانب

　　7.الخردل30 جرام، وتغليفها في منشفة، وإضافة الماء500 ملليتر، وتسخين الباقي300 ملليتر، وإزالة السائل، وإضافة أرز الماء، وتقسيم2مرة، واستخدامها دافئة.

　　8.استخدام أوراق البصل البيضاء بكمية معقولة، ومسحوقها وتقديمها في مكان البطن، وثبوتها باستخدام شريط لاصق. كل يوم1~2مرة، واستخدامها لعدة أيام.

　　9.عندما يكون الألم شديدًا، يجب منع شرب الماء، لجعل الجهاز الهضمي يستريح تمامًا، واستئناف الشرب بحسب الحاجة عند تقليل الألم البطني. يجب تجنب الأطعمة الباردة والمرارية مثل الخل، والفلفل، والبصل، والثوم، والفلفل الأسود، والشاي القوي، والقهوة، والشوكولاته، والبسكويت. يجب أن تكون الطبخ خفيفًا، واستخدام قليل من الزيوت أو المكونات المضافة الأخرى.

　　التهاب المعدة والأمعاء الحاد هو مرض شائع، وغالبًا ما يحدث بسبب تناول الطعام بشكل غير صحيح. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي تناول الشاي القوي والنبيذ الحار والطعام الحار أو تناول بعض الأدوية والفيروسات والبكتيريا إلى الإصابة بالمرض. يكثر حدوثه في فصل الصيف والخريف، ويصاب المرضى عادةً بمرض مفاجئ، مع تاريخ مرضي من تناول طعام غير نظيف، حيث يشعرون في البداية بغثيان في البطن، وتقليل الشهية، والغثيان والقيء، يمكن أن تتحسن الأعراض مؤقتًا بعد القيء، ويكون محتوى القيء غالبًا طعامًا حتى الجهاز الهضمي. بعد ذلك، يزداد المرض سوءًا، يمكن أن يظهر الألم البطني والاسهال، ويكون البراز غالبًا شفافًا، بلون داكن أو خفيف، ويمكن أن يحتوي بعض المرضى على مخاط دموي. يصنف الطب الصيني التهاب المعدة والأمعاء الحاد إلى أنواع مختلفة، ويجري تقديم علاجات مختلفة بناءً على أنواع مختلفة.

　　胃肠湿热型

　　症见起病急骤，呕吐吞酸，恶心频繁，腹痛阵作。泻下急迫(里急后重)，便行不爽，便色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤少，苔黄腻，脉濡数或滑数。

　　治疗：以清热化湿，理气和胃为主。方药：清热化湿汤：葛根20克，黄芩15克，黄连10克，生甘草6克，白头翁12克，秦皮12克，金银花20克，茯苓15克，白扁豆15克，芍药20克，木香12克，柴胡12克，公英20克，黄柏12گرم، کفش خوره12克，山楂12克，水煎服，每日一剂，热炎宁清胃丸口服。

　　寒湿阻滞型

　　患者呕吐清水，恶心频繁，腹泻水样便，腹痛肠鸣并伴有胃寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉濡。

　　درمان: با رفع ضایعات و تشکیل خلط، گرم کردن و رفع رطوبت اصلی. دارو: معجون تقویت و رفع رطوبت: دابلای.12گرم، بای زی10گرم، زو سو12گرم، وندانگ12گرم، داودانگ15گرم، لوتوس12گرم، جینگ جونگ6گرم، بایشو15گرم، پوست پرتقال12گرم، پوپای12گرم، جیانگ جینگ15گرم، هوو هنگ15گرم، زعفرانی6گرم. دمنوش، هر روز یک دوز. قرص‌های وایوکون و قرص‌های چونگ یی.

　　نوع خلاصه‌ای

　　بیمار شروع به تهوع و بی اشتهایی می‌کند، اشتهای بسیار دارد، پس از استفراغ احساس راحتی می‌کند، درد شکمی، استفراغ و مدفوع گندیده، تنگی و ناراحتی، درد پس از مدفوع کاهش می‌یابد، زبان غلیظ و چسبناک، رگل‌های نرم و سخت.

　　درمان: با از بین بردن غذا و تراوش، و کاهش تهوع و تهوع اصلی. دارو: معجون از بین برنده غذا و تراوش: قصب.12گرم، موگو12گرم، شنگ فو12گرم، چینگ سانگ10گرم، وندانگ12گرم، بامبو12گرم، کفش خوره12گرم، میوه‌های شیرین15گرم، هوموئی10گرم، پنیرک15گرم، پوست پرتقال12گرم، جعفری20 گرم، دمنوش رازیانه15گرم، زعفرانی6گرم، دمنوش، هر روز یک دوز. قرص‌های پانکس و قرص‌های بائو شفابخش خوراکی.