1. ¿Qué alimentos son beneficiosos para la salud de las personas con enfermedades del hígado?
Se recomienda una dieta alta en proteínas, alta en vitaminas, baja en azúcar y baja en grasa. Comer más verduras, frutas y alimentos ricos en fibra, así como carnes magras, peces de río y productos de soja con alto contenido de proteínas. Los alimentos elegibles incluyen:
1La manzana contiene una gran cantidad de potasio, que puede expulsar el exceso de sales de amonio en el cuerpo y mantener la presión arterial normal.
2El avena contiene una gran cantidad de ácido linoleico y una gran cantidad de saponinas, que pueden reducir el ácido biliar sérico y los triglicéridos.
3El maíz contiene una gran cantidad de calcio, selenio, fosfolípidos y vitamina E, que tienen el efecto de reducir el colesterol sérico.
4El alga marina contiene una gran cantidad de taurina, que puede reducir el colesterol en la sangre y la bilis; el ácido fúlvico de las fibras dietéticas puede inhibir la absorción de colesterol y promover su excreción.
5La mezcla de compuestos sulfurosos en el ajo puede reducir el colesterol en la sangre, prevenir la formación de trombos y ayudar a aumentar el contenido de lipoproteínas de alta densidad.
6La leche contiene una gran cantidad de calcio, que puede inhibir la actividad de la enzima de síntesis de colesterol en el cuerpo humano, reduciendo así la absorción de colesterol en el cuerpo.
7El alilo disulfuro y los aminoácidos sulfurados contenidos en la cebolla no solo tienen la función de杀菌, sino que también pueden reducir los niveles de lípidos en la sangre humana y prevenir la aterosclerosis; pueden activar los componentes activos de la fibrina, y pueden prevenir eficazmente la formación de trombos en las arterias; la prostaglandina A también tiene un buen efecto hipotensivo en el cuerpo humano.
8、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
, las batatas pueden neutralizar el ácido excesivo en el cuerpo debido al consumo excesivo de carnes y huevos, y mantener el equilibrio ácido-básico del cuerpo. Las batatas contienen una gran cantidad de fibra, pueden absorber una gran cantidad de agua en el tracto gastrointestinal, suavizar el tracto gastrointestinal, tener un efecto laxante, y pueden expulsar el exceso de grasa, azúcar y toxinas en el intestino, tener un efecto de reducción de grasa.
Además, las zanahorias, las almendras, las semillas de girasol, las higos, las higos y otros pueden desempeñar un papel en la reducción de la grasa, los pacientes con esteatosis hepática pueden consumirlos con frecuencia.
1Segundo, qué alimentos no deben comer los pacientes con enfermedades hepáticas
2, el chocolate, el azúcar y otros dulces no se deben comer en exceso en un día, consumirlos en exceso puede causar trastornos en la secreción de enzimas gastrointestinales, afectando el apetito; el azúcar es fácil de fermentar, puede agravar el gases intestinales, y también es fácil convertirse en grasa, acelerar el almacenamiento de grasa en el hígado, y promover la aparición de la esteatosis hepática.
3, es mejor reducir la ingesta de semillas de girasol, las semillas de girasol contienen ácidos grasos insaturados, consumirlos en exceso puede consumir una gran cantidad de colina en el cuerpo, lo que puede hacer que la grasa se acumule más fácilmente en el hígado, afectando la función de las células hepáticas.
4, los huevos de huevo de pescado contienen una cierta cantidad de plomo, el plomo puede reemplazar el calcio en el cuerpo, consumir huevos de huevo de pescado con frecuencia puede llevar a una deficiencia de calcio y osteoporosis, y también puede causar envenenamiento de plomo.
5, la glutamato monosódico es un excelente aditivo para sazonar, los pacientes con enfermedades hepáticas que utilizan cantidades excesivas o toman en exceso pueden experimentar síntomas como dolores de cabeza temporales, taquicardia e incluso náuseas.
6, los paquetes de fideos instantáneos, los embutidos y los alimentos enlatados suelen contener colorantes alimentarios y conservantes perjudiciales para el cuerpo, y consumirlos con frecuencia aumentará la carga del metabolismo y la desintoxicación hepática.
7, los alimentos encurtidos contienen demasiado sal, los pacientes con enfermedades hepáticas que comen demasiado pueden afectar el metabolismo de agua y sodio, y para los pacientes con cirrosis en etapa de descompensación debe evitarlos.
, no es adecuado comer alimentos como trigo y patatas.