銀杏中毒

　　白果は銀杏の果実の核であり、漢方医学では痰、喘息、婦人白帯症などの治療に用いられます。白果の成分はまだ完全には理解されていませんが、核仁には白果二酸や白果酸などが含まれており、皮膚粘膜に刺激を与えます。中枢神経にはまず興奮作用があり、その後抑制され、末梢神経障害を引き起こします。白果には強い毒性を持つヒドロシアン酸毒素が含まれており、熱にさらされると毒性が減少しますので、生食の方が中毒しやすくなります。一般的な中毒量は10-50個で、中毒症状は白果を食べた後の1-12時間に発生します。収穫時に種皮に触れると、長時間の接触により皮膚に毒性が残り、中毒することがあります。

　　銀杏を誤って食べた場合、中毒が神経、呼吸、消化系の症状と合併することがあります。例えば、口から白い泡が飛び出し、昏睡、痛覚消失、呼吸が速くなり、呼吸が急に停止し、急性肺水腫、嘔吐、腹部膨満、下痢などが発生します。重症の場合は呼吸機能および肝機能、腎機能の衰竭により直接死亡に至ることがあります。成人が過剰に摂取した場合も、重症の痙攣などの中毒症状が引き起こされます。

　　銀杏中毒の臨床症状は嘔吐、嘔吐、腹痛、下痢、発熱、紫斑があり、さらに明らかな中枢神経系統の損傷の症状、例えば頭痛、極端な恐怖感、叫び、ほんの少しの音や刺激でも痙攣、意識喪失、昏睡、呼吸困難などの症状が引き起こされます。重症の場合は呼吸麻痺に至り死亡に至ることもあります。症状は急速に進行するため、一旦中毒の疑いがある場合は迅速な救急処置が必要です。

　　銀杏中毒を予防するためには、過剰摂取や生食を避け、乳児は食べないことが重要です。銀杏の有毒成分は水に溶けやすく、加熱することで毒性が軽減されるため、食用前に清潔な水で1時間以上浸すことをお勧めします。さらに加熱して煮ることで、銀杏の安全性を大幅に高めることができます。銀杏を収穫する際は、種皮に触れないように注意し、中毒症状が見られた場合はすぐに病院へ受診してください。

　　銀杏中毒は一般的に病歴を通じて診断されます。患者は大量に炒められたまたは茹でた白果を食べた歴史があります。銀杏中毒の臨床検査は、胃内容物、嘔吐物の検査および実験室検査です。実験室検査では、血液の白血球数および好中球の増加が見られます。脊髄液検査では、脳圧の上昇、細胞数の増加、蛋白（プラス）、糖（プラス）が見られます。

　　銀杏中毒後、患者は食事において唐辛子や刺激的な食品を避け、回復期には柔らかく消化しやすい食品、米粥、鍋、卵のカスなど多く食べるように注意し、正常な食事に徐々に戻る際も食事は淡白で、脂質の多い食品は少なくすることが重要です。卵、ミルク、豆製品、野菜、果物などは適量で摂取できます。これにより、患者の栄養状態の改善や体力の回復に役立ちます。

　　銀杏中毒に対する西洋医学の治療方法は以下の通りです：

　　1、即座に嘔吐、洗腸、下痢を促します

　　中毒の可能性がある場合、すぐに生理食塩水で洗腸を行い、胃内に侵入した毒物を排出し、体へのさらなる損傷を減少させるために硫酸マグネシウムで下痢を促します。

　　2、補液による薬物排泄の促進

　　バランスの取れた塩溶液で積極的に補液し、毒物の代謝を促進し、腎臓を積極的に保護し、腎機能不全を避けるために、薬物の排泄を速めるために補液を行います。

　　3、ホルモン療法

　　この病気には、副腎皮質ステロイドホルモンを使用し、体の耐受力を高め、毒物の体への毒性作用を減少させる方法があります。

　　4、対症療法

　　例えば、654-2を使用して腹痛を和らげるなど。