تسمم الأرز الأصفر

　　البذور البيضاء تعرف أيضًا بالأرز الأصفر، وهي نواة شجرة الأرز، يستخدمها الطب التقليدي لعلاج السعال، والتنفس، والنزيف عند النساء. لم يتم فهم مكونات البذور البيضاء بشكل كامل، تحتوي على حمض الأرز والأرز الحامض في نواة البذرة، مما يؤدي إلى تحفيز الأغشية المخاطية، والعمل على الجهاز العصبي المركزي أولاً التحفيز ثم التثبيط، مما يؤدي إلى انسداد الأعصاب اللمفاوية. تحتوي البذور البيضاء أيضًا على مركب الهيدرين السام، والذي يكون له تأثير قوي، ينخفض تأثيره عند التسخين، لذا يعتبر الاستهلاك الخام أكثر خطورة. عادة ما تكون جرعة التسمم10-50 حبة، تظهر أعراض التسمم بعد تناول البذور البيضاء1-12الساعات. يتم جمعها عند التعرض للبذرة، ويمكن أن تسبب التسمم بسبب التعرض لها لفترة طويلة والبقاء في الجلد.

　　إذا تم تناول الأرز الأصفر دون حذر، يمكن أن يسبب التسمم المتزامن أعراضًا للجهاز العصبي، التنفسي، والهضمي مثل نزول الرغوة من الفم، الارتباك، فقدان الشعور بالألم، التنفس السريع، توقف التنفس، التهاب رئوي حاد، القيء، تضخم البطن، والإسهال، وفي الحالات الشديدة يمكن أن يؤدي إلى الفشل الكلوي والكبدي مباشرةً، مما يؤدي إلى الموت. يمكن أن يسبب استهلاك الكبار للكميات الكبيرة أيضًا أعراضًا شديدة مثل الرعشة.

　　تظهر أعراض التسمم بالأرز في الأرز الأصفر مثل الغثيان، القيء، الألم البطني، الإسهال، الحمى، والشحوب، بالإضافة إلى التأثيرات على الجهاز العصبي المركزي مثل الصداع، الشعور بالخوف الشديد، والصراخ، يمكن أن تسبب حتى الرعشة والفقدان للوعي، الارتباك، والتنفس الصعب. يمكن أن يؤدي المرضى الشديد إلى الشلل التنفسي والوفاة، ويكون تطور الأعراض سريعًا، لذا يجب التعامل مع حالات التسمم المشتبهة بسرعة.

　　كيفية منع تسمم الأرز1ساعات، ثم تسخين وتشويه، يمكن أن يزيد بشكل كبير من أمان تناول الأرز. تجنب ملامسة قشر الأرز أثناء جمع الأرز، إذا ظهرت أعراض التسمم، يجب أن تذهب إلى المستشفى في الوقت المناسب. لتجنب تسمم الأرز، لا تتناول الأرز بكميات كبيرة أو غير مطبوخ، لا يُسمح للأطفال بالتناول.

　　يمكن تشخيص تسمم الأرز بشكل عام من تاريخ المرض، حيث يكون لدى المرضى تاريخ كبير من الطعام炒 أو الطعام البارد للأرز. تشمل وسائل الفحص السريري لتسمم الأرز فحص محتوى المعدة، والغثيان، والفحوصات المخبرية. يمكن رؤية زيادة عدد خلايا الدم البيضاء والخلايا الدهنية في الفحوصات المخبرية. الفحص الدماغي يظهر ارتفاع ضغط الدماغ، زيادة عدد الخلايا، البروتين...+)، السكر(+)。

　　بعد تسمم الأرز، يجب أن يهتم المرضى بتجنب الأطعمة الحارة والمحفزة في النظام الغذائي، وأن يهتموا بالتناول الكثيف للأطعمة الناعمة والسهلة الهضم في مرحلة الشفاء، مثل حساء الأرز، حساء القمح، حساء البيض، وما إلى ذلك، وأن يستعيدوا تدريجيًا إلى النظام الغذائي الطبيعي، وأن يهتموا أيضًا بالنظام الغذائي البسيط في البداية، وأن يقللوا من تناول الأطعمة الدهنية. يمكن تناول البيض، الحليب، منتجات الحبوب، الخضروات، الفواكه، وما إلى ذلك، وأن يساعدوا في تحسين التغذية والتعافي للجسم.

　　طرق العلاج الطبي التقليدي للسموم بالأرز هو ما يلي:

　　1، تحفيز القيء والغسيل المعوي والسويداء

　　إذا تم العثور على احتمال التسمم، يمكن استخدام الماء المالح للغسيل المعوي على الفور لإزالة السم الذي دخل المعدة، وتقليل الضرر البدني المزيدي، وإعطاء السويداء.

　　2، تعزيز التبول لتسريع إخراج الدواء

　　إعادة تعديل محلول الملح المتوازن، وتعزيز التبادل الكيميائي للسموم، وتعزيز حماية الكلى، لتجنب فشل الكلى.

　　3، العلاج الهرموني

　　يمكن استخدام هرمونات الكورتيزون في الغدد الكظرية لهذا المرض، من خلال زيادة تحمل الجسم، وتقليل تأثير السم على الجسم.

　　4، العلاج المناسب

　　إذا تم654-2التخفيف من الألم البطني وما إلى ذلك.