تسارعت وتيرة الحياة اليومية بشكل كبير، ويعاني الكثير من الناس من عدم انتظام في حياتهم اليومية، مما يؤدي إلى ارتفاع معدلات الإصابة بالتهاب المعدة، خاصة في فصل الصيف عندما يكون الطقس حارًا، ويجري تلف الأطعمة بسرعة، ويمكن أن يصاب الناس بسهولة بالإصابة بالتهاب المعدة عند تناولهم أطعمة غير نظيفة، والتهاب المعدة هو أكثر الأمراض الشائعة في الجهاز الهضمي، يؤثر على حياتنا اليومية، ويمكن للناس أن يتصرفوا بتحسين عاداتهم الغذائية للوقاية من التهاب المعدة، يجب أن يتم تناول الطعام ببطء وأن يتم تكسير الطعام في الفم قدر الإمكان لتخفيف حمل المعدة. يجب أن يتم الحفاظ على الدفء، وتلبية احتياجات المعدة للحرارة.
الجزء الأول: الخضروات التي لا يمكن أن يتناولها مرضى التهاب المعدة
1لا يمكن تناول الفاصوليا الخضراء: يعتبر الفاصوليا الخضراء من الخضروات الباردة، يجب على من يعانون من أعراض البرد والصداع في المعدة أن يتحذروا من تناول الفاصوليا الخضراء لتجنب تفاقم الحالة.
2لا يمكن تناول الملفوف: يعتبر الملفوف من الخضروات الحلوة الباردة، يجب على من يعانون من أعراض الضعف الشمسي في التهاب المعدة أن يتحذروا من تناول الملفوف لتجنب تفاقم الحالة.
3لا يمكن تناول البطاطس: يعتبر البطاطس من الأطعمة الحلوة الباردة، يجب على من يعانون من ضعف الهضم والبرد في البطن تجنب تناول البطاطس. يجب على مرضى التهاب المعدة عدم تناول البطاطس أثناء تناول الطعام.
4لا يمكن تناول الجزر: يعتبر الجزر من الأطعمة الحلوة الباردة، عادة ما يصاب مرضى التهاب المعدة بضرر كبير إذا تناولوا الكثير من الأطعمة الباردة، لذا لا يمكن أن يتناولوا الجزر.
الجزء الثاني: الأطعمة التي لا يمكن أن يتناولها مرضى التهاب المعدة
1لا يمكن تناول الكركند: يعتبر الكركند من الأطعمة الباردة، إذا كنت ترغب في تناول الكركند، يمكنك إعداد ملعقة من جبن الأعشاب الطازج في طبق من الخل وتناول الكركند معه.
2لا يمكن تناول الفلفل الحار: يجب على مرضى التهاب المعدة عدم تناول المياه المعدنية والفلفل الحار والفلفل الأسود والأطعمة المزعجة أثناء فترة الوباء.
3لا يمكن تناول الكعك المقلى: لا يمكن تناول مرضى التهاب المعدة الكعك المقلى، لأن أطعمة القلي تسبب تأثيرًا ميكانيكيًا كبيرًا على بطانة المعدة وتبقى صعبة الهضم.
4لا يمكن تناول المياه المعدنية: يجب على مرضى التهاب المعدة عدم تناول المياه المعدنية والفلفل الحار والفلفل الأسود والأطعمة المزعجة أثناء فترة الوباء.
5لا يمكن تناول الخبز المقلى: يعاني مرضى التهاب المعدة من عدم القدرة على تناول الخبز المقلى، لأن أطعمة القلي تسبب تأثيرًا ميكانيكيًا كبيرًا على بطانة المعدة وتبقى صعبة الهضم.
三、胃炎患者饮食禁忌
1、避免强刺激食物:如咖啡,巧克力浓肉汤,浓茶,可可,鸡汤,过甜食物,酒精,地瓜等食物。
2、避免粗纤维食物:如玉米面,高粱米等粗粮,干黄豆,芹菜,藕,茭白,竹笋,韭菜,黄豆芽等。
3، تجنب الأطعمة التي تسبب الغازات: مثل البصل الأخضر، البصل الأبيض، الجزر، البصل، البصل الأخضر، إلخ. الأطعمة التي تسبب الغازات الزائد تضر بتعافي المعدة.
4، تجنب الأطعمة الصلبة: مثل السجق، اللحم البقري المقدد، اللحم المقدد، اللحم المعالج، الفول السوداني غير منقوع. في حالة الوباء الحاد، يفضل استهلاك الأطعمة السائلة مثل عصير الأرز، شاي الفول السوداني، الماء العادي، الشاي الفاتر، مسحوق الكسافان، الماء العادي، مرق الشعير، يجب أن تكون الأطعمة المالحة هي الأساس، ويمكن الانتقال تدريجيًا إلى الأطعمة المهروسة القليلة渣 بعد انتهاء المرض، وتجنب الأطعمة التي تسبب الغازات والدهون الزائدة، مثل الحليب، حليب الصويا، السكر الخام، إلخ.
تحذيرات: تكون أمراض المعدة عادةً بسبب الطعام، لذا فإن الحفاظ على نظافة الطعام هو مفتاح منع هذا المرض. تحسين صحة الطعام والماء والبراز، ومحاربة الذباب بشدة، هي الإجراءات الأساسية لمنع هذا المرض. يجب تقسيم الأطعمة النيئة والأطعمة المطبوخة في الثلاجة، وتجديد الطهي عند تناول الطعام. يجب غسل اليدين قبل الأكل والبول، وتعقيم الخضروات والفواكه قبل تناولها، والاختيار في الإجازات والرحلات إلى مطاعم نظيفة ومهيئة هي إجراءات منع فعالة يجب مراعاتها.