ภาวะอาการอุดหลอดอาหารจากหินทางทรายคืออาการอักเสบของทางทรายที่เกิดขึ้นซ้ำ และติดต่อกับไตรภาคีไตรภาคีภายในทางเดินอาหาร หลอดอิฐ และติดต่อกับตัวเองของทางทราย ซึ่งเกิดซึมทับ ปิดบริเวณ และกดดัน ตามด้วยการติดเชื้อแบคทีเรีย เพิ่มความดันภายในทางทราย ขาดการวงแหวนเลือดท้องถิ่น หรือมีการติดเชื้อเนื้อและท่องตายที่จะทำลายเข้าไปยังอวัยวะที่ติดต่อกันแล้วก็จะก่อตัวเป็นท่อเยื่อตัวเอง หากมีหินหุ้มทางเดินอาหารก็จะเกิดอาการนี้ขึ้น นี่เป็นอาการที่น้อยขณะ ประมาณ 1 ใน 100 ของการเกิดภาวะอุดหลอดเนื้อเยื่อของอาหารเชิงกลศาสตร์1％～3％.
